[레시피] 매실소스를 곁들인 돼지고기만두
매실소스를 곁들인 돼지고기만두 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 183.4 º 탄수화물 : 21 º 단백질 : 15.1 º 지방 : 4.3 º 나트륨 : 235.5 - 재료정보 돼지고기(안심, 120g), 당면(50g), 애호박(1/2개), 당근(30g), 표고버섯(20g), 목이버섯(10g), 양파(50g), 마늘(20g), 토마토(100g), 매실액(50g), 후춧가루(0.2g) - 만드는법 - 1. 돼지고기 안심을 요리망치로 얇게 두드려 펴고 후춧가루로 밑간한다. - 2. 목이버섯은 불려 잘게 썰고 양파와 마늘은 입자있게 다진다 - 3. 당면은 따뜻한 물에 충분히 불려 썰고 애호박, 당근, 표고버섯은 잘게 썬다. - 4. 팬에 기름을 두르고 다진 양파와 마늘을 볶는다. - 5...
2022. 11. 8.
[레시피] 룰룰랄라
룰룰랄라 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 242.5 º 탄수화물 : 34.2 º 단백질 : 12.9 º 지방 : 6 º 나트륨 : 55.5 - 재료정보 양상추(120g), 소고기(120g), 부추(100g), 닭고기(120g), 토마토(100g), 양파(50g), 전복(1개), 당근(20g), 양송이버섯(3개), 쌀(200g), 소금(0.3g) - 만드는법 - 1. 양상추, 부추를 데친다. - 2. 양송이버섯은 얇게 슬라이스하고 팬에 기름을 살짝 두르고 굽는다. - 3. 전복은 수저로 떼어 소금으로 씻고 일정한 크기로 썰어 팬에 굽는다. - 4. 닭고기는 일정한 크기로 썬 뒤 삶고, 소고기도 일정한 크기로 썰어 양념 한 뒤 볶는다. - 5. 토마토, 양파, 당근은 잘게 썰고, 쌀은..
2022. 11. 8.
[레시피] 해산물누들볶음
해산물누들볶음 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 488.6 º 탄수화물 : 47.9 º 단백질 : 17.1 º 지방 : 25.4 º 나트륨 : 274.5 - 재료정보 홍합(30g), 조개(30g), 표고버섯(20g), 양파(20g) 홍파프리카(20g), 피망(20g), 오징어(30g), 칵텔새우(20g) 스파게티(100g), 소금(0.5g), 올리브오일(20g), 마늘(20g) 커리가루(30g) - 만드는법 - 1. 홍합은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비하고, 조개는 소금물에 담그어 해감을 해 놓는다. - 2. 표고는 기둥을 제거하고 편으로 썰고, 양파는 채를 썰고, 홍파프리카와 피망은 씨를 제거한 뒤 5~6cm 길이로 채를 썰어 놓는다. - 3. 새우는 요지를 이용하여 등에 있는 내장을..
2022. 11. 7.
[레시피] 콩가루비빔밥
콩가루비빔밥 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 449.4 º 탄수화물 : 85.2 º 단백질 : 13 º 지방 : 6.3 º 나트륨 : 575.8 - 재료정보 청포묵(20g), 참기름(5g), 소금(0.5g) 달걀(50g), 소금(0.5g), 오이(20g), 당근(20g), 고사리(20g) 표고버섯(20g), 식용유(10g), 쌀밥(150g) - 소고기 곁들임채소 : 소고기(15g), 대파(5g), 마늘(10g) 참기름(5g), 후춧가루(0.03g) - 고추장소스 : 고추장(20g), 콩가루(20g), 다진 소고기(15g) - 만드는법 - 1. 청포묵은 4cm 길이로 썰어 참기름과 소금에 살짝 무쳐 준비한다. - 2. 달걀은 황백으로 나누어 각각 소금을 조금씩 넣어 섞어 지단을 부친다..
2022. 11. 7.
