[레시피] 냉파스타
냉파스타 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 289.1 º 탄수화물 : 57.8 º 단백질 : 9 º 지방 : 2.4 º 나트륨 : 81.9 - 재료정보 스파게티(100g), 올리브오일(10g), 소고기(50g) 저염간장(10g), 설탕(10g), 마늘(10g), 깻잎(10g) 양파(20g), 파프리카(20g), 육수(400g), 설탕(10g) 식초(10g), 저염간장(10g) - 만드는법 - 1. 스파게티는 약 10분 정도 삶아 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼고 올리브오일을 발라 준비한다. - 2. 소고기는 넓게 편으로 펴서 간장, 설탕, 마늘을 넣어 양념을 한다. - 3. 양념된 소고기를 팬에 구워 냅킨위에 올려 기름을 빼놓는다. - 4. 깻잎과 양파, 파프리카는 길게 채를 썰어 준비..
2022. 10. 27.
[레시피] 삼합잡채
삼합잡채 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 160.4 º 탄수화물 : 3.8 º 단백질 : 22.9 º 지방 : 5.9 º 나트륨 : 155.9 - 재료정보 주꾸미 50g, 바지락살 25g,, 소고기 20g, 닭가슴살 20g, 양파 25g 청고추 15g, 홍고추 15g, 당근 20g, 미나리 20g 양념장 : 맛간장 25g, 마늘기름 15g, 다진마늘 5g, 통깨 1g, 참기름 5g - 만드는법 - 1. 주꾸미는 먹기 좋게 잘라주고, 바지락살은 물에 데쳐서 수분을 빼고 생강청으로 비린내를 제 거한 뒤 볶아준다. - 2. 소고기와 닭가슴살은 각각 양념해준다. - 3. 양파, 청고추, 홍고추, 당근은 채 썰어 함께 볶아준다. - 4. 볶아 놓은 채소와 고기, 해산물은 양념장에 버무린다...
2022. 10. 26.
[레시피] 토마토두루치기
토마토두루치기 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 344.4 º 탄수화물 : 9.64 º 단백질 : 11.5 º 지방 : 9.99 º 나트륨 : 292.7 - 재료정보 재료 양배추(40g), 양파(15g), 표고버섯(10g), 양송이버섯(30g) 파프리카(10g), 피망(10g), 대파(5g), 마늘(2g), 토마토(30g) 비트(0.5g), 식용유(5g), 돼지고기(100g) 양념 소금(0.5g), 설탕(1g), 후춧가루(0.2g), 간장(1g) 생강(0.1g), 고추장(5g), 물엿(3g) - 만드는법 - 1. 양배추, 양파, 표고버섯, 양송이버섯, 파프리카, 피망은 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰고, 대파는 어슷 썬다. - 2. 마늘은 편 썰어 기름 두른 팬에 투명해질 때까지 4~5분..
2022. 10. 25.
[레시피] 차돌박이볶음
차돌박이볶음 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 581.7 º 탄수화물 : 8.54 º 단백질 : 8.22 º 지방 : 33.2 º 나트륨 : 527.9 - 재료정보 재료 차돌박이(100g), 파프리카(15g), 양파(10g), 부추(5g), 해초(50g) 소스1 발사믹식초(5g), 매실청(5g), 올리브유(5g) 소스2 마요네즈(10g), 연겨자(5g) 소스3 유자청(10g), 식초(5g) 고기 밑간 설탕(1.5g), 후춧가루(0.1g), 저염 간장(3g), 배(10g), 양파(5g) 해초 밑간 설탕(2g), 식초(5g) - 만드는법 - 1. 차돌박이는 고기 밑간에 재워둔다. - 2. 파프리카, 양파는 깨끗이 씻어 곱게 채 썰고, 부추도 비슷한 길이로 썬다. - 3. 해초는 깨끗이 ..
2022. 10. 25.
