[레시피] 라비올리 크림소스
라비올리 크림소스 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 735.7 º 탄수화물 : 101.2 º 단백질 : 29.6 º 지방 : 16.9 º 나트륨 : 242 - 재료정보양파 17.5g, 마늘 2.1g, 새우살 70g, 게살 17.5g, 식용유 4.2g, 크림 17.5g, 파마산치즈 4.9g, 버터 2.1g[라비올리 반죽] 중력분 35g, 강력분 100g, 달걀 38.5g, 물 40g, 시금치 3.5g, 비트 3.5g - 만드는법 - 1. 양파, 마늘, 새우살, 게살을 다진다. 팬에 마늘과 양파를 볶다가 새우살과 게살을 넣고 볶아 식힌다. - 2. 시금치는 데친 뒤 믹서에 갈아 즙을 내고, 비트도 갈아 체에 걸러 즙을 낸 뒤 밀가루, 달걀과 섞어 라비올리 반죽을 색깔별로 만든다. - 3..
2025. 10. 20.
[레시피] 양배추롤&참치두부쌈장
양배추롤&참치두부쌈장 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 295 º 탄수화물 : 52.5 º 단백질 : 12.9 º 지방 : 3.7 º 나트륨 : 4.5 - 재료정보밥(150g), 양배추(60g), 참치(캔, 30g), 두부(30g), 양파(8g), 파(5g), 마늘(5g), 된장(5g), 고추장(2g), 매실청(3g), 참기름(1.5g), 깨(1g), 물(8g) - 만드는법 - 1. 양배추는 손질하여 찜통에 10분간 찐 후 식힌다. - 2. 참치는 체에 받쳐 기름을 빼고, 두부는 물기를 제거한 뒤 으깬다 - 3. 양파와 파, 마늘은 잘게 다진다 - 4. 팬에 된장, 고추장, 매실청, 다진 양파, 파, 마늘, 물을 넣고 섞어 끓이다가 참치, 두부를 넣고 볶은 뒤 참기름, 깨를 넣는다...
2025. 10. 20.
[레시피] 신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥)
신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥) - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 441 º 탄수화물 : 81.6 º 단백질 : 8.6 º 지방 : 5.6 º 나트륨 : 0.9 - 재료정보소고기(10g), 곤약미(30g), 쌀(30g), 시금치(20g), 당근(20g), 멸치(5g), 대파(0.5g), 달걀(1개), 간장(1g), 참기름(5g), 소금(1g), 후춧가루(0.2g), 올리고당(3.5g) - 만드는법 - 1. 쌀과 곤약은 깨끗이 씻어 밥을 짓는다. - 2. 시금치는 데쳐 잘게 다지고 당근은 잘게 다져 팬에 볶고, 달걀은 삶아 노른자만 체에 거른다. - 3. 소고기는 간장, 참기름, 대파, 마늘, 물엿, 후춧가루를 버무려 볶는다. - 4. 멸치는 올리고당으로 볶고 밥은 소금과 참기름으..
2025. 10. 20.
[레시피] 대추닭살리조또
대추닭살리조또 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 498.3 º 탄수화물 : 70.3 º 단백질 : 21.2 º 지방 : 14.7 º 나트륨 : 8.4 - 재료정보닭고기(가슴살, 30g), 쌀(50g), 양파(10g), 표고버섯(10g), 대추(2알), 당근(5g), 피망(5g), 치즈(10g), 우유(50g), 마늘(3g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.1g) - 만드는법 - 1. 쌀을 씻어 밥을 짓는다. - 2. 양파, 표고버섯, 당근, 피망은 입자있게 다지고 대추는 씨를 제거한 뒤 다진다. - 3. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썬다. - 4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다 - 5. 닭가슴살이 다 익으면 손질한 채소를 넣고 볶다가 밥, 우유, 치즈, ..
2025. 10. 20.
[레시피] 건강가지말이+참깨마요소스
건강가지말이+참깨마요소스 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 157.4 º 탄수화물 : 15.6 º 단백질 : 1.9 º 지방 : 9.7 º 나트륨 : 9.9 - 재료정보가지(200g), 단호박(30g), 삼색파프리카(30g), 당근(30g), 사과(30g), 배(30g), 무순(10g), 청양고추(20g), 마요네즈(30g), 참깨(40g), 꿀(20g) - 만드는법 - 1. 가지는 길이대로 얇게 슬라이스한 뒤 살짝 굽는다. - 2. 파프리카, 당근, 사과는 얇게 채썬다. - 3. 단호박은 속을 파내고 쪄서 으깬다. - 4. 참깨에 마요네즈, 꿀, 간 배를 넣고 섞어 참깨마요소스를 만든다. - 5. 구운 가지에 단호박을 얇게 바르고 야채들을 넣고 돌돌 만다. - 6. 참깨마요소스를 ..
2025. 10. 20.
