[레시피] 양배추롤&참치두부쌈장

양배추롤&참치두부쌈장

- 조리방법 : 찌기
- 요리종류 : 일품
º 열량 : 295
º 탄수화물 : 52.5
º 단백질 : 12.9
º 지방 : 3.7
º 나트륨 : 4.5


- 재료정보
밥(150g), 양배추(60g), 참치(캔, 30g), 두부(30g), 양파(8g), 파(5g), 마늘(5g), 된장(5g), 고추장(2g), 매실청(3g), 참기름(1.5g), 깨(1g), 물(8g)


- 만드는법
- 1. 양배추는 손질하여 찜통에 10분간 찐 후 식힌다.
- 2. 참치는 체에 받쳐 기름을 빼고, 두부는 물기를 제거한 뒤 으깬다
- 3. 양파와 파, 마늘은 잘게 다진다
- 4. 팬에 된장, 고추장, 매실청, 다진 양파, 파, 마늘, 물을 넣고 섞어 끓이다가 참치, 두부를 넣고 볶은 뒤 참기름, 깨를 넣는다.
- 5. 찐 양배추에 밥을 얹어 돌돌 만다.
- 6. 양배추롤을 적당한 크기로 썰고 참치두부쌈장을 올린다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.