[레시피] 신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥)

신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥)

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 밥
º 열량 : 441
º 탄수화물 : 81.6
º 단백질 : 8.6
º 지방 : 5.6
º 나트륨 : 0.9


- 재료정보
소고기(10g), 곤약미(30g), 쌀(30g), 시금치(20g), 당근(20g), 멸치(5g), 대파(0.5g), 달걀(1개), 간장(1g), 참기름(5g), 소금(1g), 후춧가루(0.2g), 올리고당(3.5g)


- 만드는법
- 1. 쌀과 곤약은 깨끗이 씻어 밥을 짓는다.
- 2. 시금치는 데쳐 잘게 다지고 당근은 잘게 다져 팬에 볶고, 달걀은 삶아 노른자만 체에 거른다.
- 3. 소고기는 간장, 참기름, 대파, 마늘, 물엿, 후춧가루를 버무려 볶는다.
- 4. 멸치는 올리고당으로 볶고 밥은 소금과 참기름으로 밑간한다.
- 5. 밥과 멸치, 밥과 소고기를 각각 버무려 동그랗게 빚는다.
- 6. 동그랗게 빚은 밥은 시금치, 당근, 달걀노른자에 각각 굴린다.


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