[레시피] 떡갈비콩나물밥
떡갈비콩나물밥 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 357.2 º 탄수화물 : 71.4 º 단백질 : 12.5 º 지방 : 2.4 º 나트륨 : 358.1 - 재료정보 쌀(100g), 콩나물(100g),표고버섯(20g), 브로컬리(20g) - 김치떡갈비 : 다진 소고기(50g), 배(10g), 맛술(10g) 설탕(10g), 저염간장(10g), 대파(10g) 마늘(10g), 참기름(5g), 통깨(2g), 김치(20g) 떡볶이떡(20g), 후춧가루(0.02g) - 만드는법 - 1. 콩나물은 꼬리를 떼어 준비한다. - 2. 표고버섯을 길이로 썰고 떡은 입자있게 다져 놓고 배는 갈아놓는다. - 3. 김치 물에 충분히 씻어 물기를 제거하고 송송 썰어 준비한다. - 4. 냄비에 불린 쌀과 콩나물,..
2022. 11. 13.
[레시피] 토마토떡볶이
토마토떡볶이 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 351 º 탄수화물 : 73.9 º 단백질 : 7.8 º 지방 : 2.7 º 나트륨 : 503.7 - 재료정보 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g) 표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g) - 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g) 토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g) - 만드는법 - 1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다. - 2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다. - 3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다. - 4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다. - 5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사..
2022. 11. 13.
[레시피] 단호박리조또
단호박리조또 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 272.4 º 탄수화물 : 48.2 º 단백질 : 8 º 지방 : 5.3 º 나트륨 : 129.1 - 재료정보 현미(100g), 단호박(100g), 양송이버섯(20g), 양파(20g) 버터(20g), 우유(30g), 설탕(10g), 단호박가루(20g) 생크림(20g), 요거트(10g) - 곁들임 : 캐슈넛(20g), 아몬드(20g), 어린잎(10g) - 만드는법 - 1. 현미쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상 충분히 불린다. - 2. 단호박은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어 불린 현미 쌀과 함께 밥을 짓는다. - 3. 양송이와 양파는 다져, 냄비에 볶다가 우유와 설탕, 호박가루를 넣는다. - 4. 끓고 있는 냄비에 단호박 현미밥(②)을 넣고 ..
2022. 11. 13.
[레시피] 마마무스프
마마무스프 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 72.9 º 탄수화물 : 8.3 º 단백질 : 1.8 º 지방 : 3.6 º 나트륨 : 91.4 - 재료정보 무(50g), 마(50g), 우유(50g), 생크림(20g), 시금치(30g) 대파(10g), 양파(20g), 육수(50g), 소금( 0.2g), 버터(10g - 만드는법 - 1. 양파와 파는 다져 준비한다. - 2. 무는 채를 썰어 놓는다. - 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐, 우유와 함께 갈아 준비한다. - 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에 섞는다. - 5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를 넣고 볶는다. - 6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를 붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌 뒤, 준비한 ..
2022. 11. 13.
