[레시피] 닭고기 찰깨빵
닭고기 찰깨빵 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 203 º 열량 : 500.6 º 탄수화물 : 80.1 º 단백질 : 16.7 º 지방 : 12.6 º 나트륨 : 852.1 - 재료정보 방울토마토(60g), 양파(70g), 파프리카(120g), 할라피뇨(10g), 훈제 닭가슴살(40g), 찰깨빵(45g), 모차렐라치즈(30g), 파슬리가루(약간), 설탕(1g), 소금(0.5g), 레몬즙(15㎖), 후춧가루(0.5g) - 만드는법 - 1. 방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다. - 2. 손질한 재료에 양념을 고루 섞는다. - 3. 찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다. - 4. 빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다. - 5. 18..
2022. 11. 26.
[레시피] 연근샐러드, 흑임자소스
연근샐러드, 흑임자소스 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 20 º 열량 : 28.76 º 탄수화물 : 3.82 º 단백질 : 0.69 º 지방 : 1.19 º 나트륨 : 4.9 - 재료정보 흑임자 30g, 연근 80g, 레몬 20g, 마요네즈 15g, 플레인요거트 15g, 식초 5g - 만드는법 - 1. 연근은 세척 후 껍질을 벗긴다. - 2. 연근을 슬라이스 한다. - 3. 물에 식초를 넣고 끓으면 연근을 데친다. - 4. 레몬즙을 짠다. - 5. 흑임자, 마요네즈, 플레인요거트를 믹서 하여 흑임자 소스를 만든다. - 6. 연근에 흑임자소스를 곁들여 담는다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품..
2022. 11. 26.
[레시피] 연어냉채
연어냉채 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 129 º 탄수화물 : 7.4 º 단백질 : 9.4 º 지방 : 6.7 º 나트륨 : 398 - 재료정보 훈재연어 40g, 흰후춧가루 0.01g, 녹말가루 2.4g, 오이 3.8g, 래디쉬 15g, 샐러리 7.5g, 배 7.5g [소스소개] 저나트륨파인애플소스:파인애플 3g, 파인애플 통조림 국물 4.5g, 올리브오일 3.6g, 레몬즙 1.5g, 사과 4.5g, 소금 0.2g, 설탕 1.5g - 만드는법 - 1. 연어는 주사위모양으로 썬다. - 2. 흰후춧가루를 살짝 뿌린 후 녹말가루를 묻힌다. - 3. 녹말을 묻힌 연어는 김 오른 찜통에 찌고 식혀둔다. - 4. 오이, 래디쉬, 셀러리, 배는 곱게 채썰어 냉수에 담갔다가 건진다. - 5. ..
2022. 11. 26.
