[레시피] 함초소고기말이
함초소고기말이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 360.9 º 탄수화물 : 11.4 º 단백질 : 16.3 º 지방 : 27.8 º 나트륨 : 269.5 - 재료정보 쇠고기구이용 150g, 알마늘 20g, 홍고추 15g, 양파 60g 함초 30g, 무순 2g, 노란색파프리카 25g 소스 : 마늘기름 15g, 맛간장 15g, 허브식초 15g, 연겨자 10g, 버섯마늘소금 2g - 만드는법 - 1. 파프라카, 양파, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다. - 2. 함초는 세척 후 먹기 좋게 손질해 준다. - 3. 무순을 물 속에 담가준다. - 4. 편으로 썰어준 소고기에 채 썰어준 채소와 함초를 꼭 싸 말아준다. - 5. 마늘은 편으 로 썰 어 마늘기름에 한 번 구워준다. - 6. 구운 마늘을 ..
2022. 10. 23.
[레시피] 함초떡갈비
함초떡갈비 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 254.1 º 탄수화물 : 5.7 º 단백질 : 19.8 º 지방 : 16.9 º 나트륨 : 210.5 - 재료정보 갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g 함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g, 다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g 소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g - 만드는법 - 1. 함초는 송송 다져준다. - 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다. - 3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와 다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다. - 4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다. - 5. 떡갈비..
2022. 10. 23.
[레시피] 참치비빔밥롤
참치비빔밥롤 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 468.1 º 탄수화물 : 19.83 º 단백질 : 8.57 º 지방 : 2.72 º 나트륨 : 171.7 - 재료정보 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g) 참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g) 사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g) 토마토소스 토마토(50g), 고추(5g) - 만드는법 - 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께 넣고 밥을 짓는다. - 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을 부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에 얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를 올려 익힌다. -..
2022. 10. 23.
[레시피] 닭봉주먹밥
닭봉주먹밥 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 553.4 º 탄수화물 : 20.5 º 단백질 : 7.12 º 지방 : 6.08 º 나트륨 : 454.1 - 재료정보 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g) 양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g) 소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g) - 만드는법 - 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다. - 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다. - 3. 소스를 만든다. - 4. 가지, 주키니호박, ..
2022. 10. 22.
[레시피] 파프리카더덕소고기깻잎롤
파프리카더덕소고기깻잎롤 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 230.7 º 탄수화물 : 16.9 º 단백질 : 28.8 º 지방 : 5.3 º 나트륨 : 97.8 - 재료정보 소고기(살치살, 120g), 파프리카(50g), 더덕(100g), 깻잎(3장), 파인애플(50g), 아스파라거스(3개), 양파(50g), 꿀(20g), 레몬(1/4개), 식초(10g), 소금(0.2g), 올리브오일(3g), 후춧가루(0.01g) - 만드는법 - 1. 소고기는 후춧가루, 올리브오일로 밑간을 한다. - 2. 더덕은 칼로 껍질을 돌려 깎고, 파프리카, 아스파라거스와 함께 가늘게 채썬다. - 3. 파인애플, 양파, 당근, 대파는 채썬다. - 4. 밑간한 고기를 팬에 굽는다. - 5. 따로 갈아 놓은 파인애..
2022. 10. 21.
