[레시피] 훈제오리가슴살크러스트
훈제오리가슴살크러스트 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 250 º 탄수화물 : 13.5 º 단백질 : 17.2 º 지방 : 14.1 º 나트륨 : 352.2 - 재료정보 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개), 새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g), 유자청(20g), 후춧가루(0.5g - 만드는법 - 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일, 로즈마리, 후춧가루로 마리네이드한다. - 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에 굽는다. - 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다. - 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다. - 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에 담는다. - 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고 소스를 만들고, 구워진 ..
2022. 10. 11.
[레시피] 인삼떡갈비
인삼떡갈비 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 253.3 º 탄수화물 : 15 º 단백질 : 26.9 º 지방 : 9.5 º 나트륨 : 196 - 재료정보 소고기(100g), 돼지고기(100g), 대추(3알), 양파(30g), 마늘(20g), 배(1/4개), 애호박(1/2개), 단호박(1/4개), 파프리카(50g), 인삼(1뿌리), 양송이(5개), 배추잎(5장), 저염간장(20g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g) 두부(50g) - 만드는법 - 1. 대추는 돌려 깍아 씨를 제거 하고 곱게 다진다. - 2. 다진 소고기와 돼지고기에 대추와 소금 후춧가루를 넣고 치댄다. - 3. 애호박과 단호박, 파프리카는 입자있게 썰어 ?에 넣고 잘 치댄다. - 4. 양송이는 편..
2022. 10. 11.
