[레시피] 연어허브스테이크
연어허브스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 455.5 º 탄수화물 : 3.5 º 단백질 : 47.3 º 지방 : 28.1 º 나트륨 : 256.4 - 재료정보 연어(150g), 로즈마리(3g), 레몬(10g), 올리브오일(30g) - 소스 : 당근(20g), 양파(20g), 토마토(30g), 마늘(10g) 버터(5g), 밀가루(10g), 토마토 소스(50g) 육수(150g), 우유(50g), 월계수잎(1장) - 만드는법 - 1. 연어에 로즈마리를 위에 올려 마리네이드를 한다. - 2. 마리네이드를 해놓은 연어에 레몬즙을 뿌린다. - 3. 당근, 양파는 썰고 마늘과 토마토는 다져 준비한다. - 4. 냄비에 버터를 두르고, 채소(③)를 볶다가 밀가루를 넣고 볶으면서 다시 토마토소..
2022. 11. 6.
[레시피] 꼬막떡꼬치구이
꼬막떡꼬치구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 220.8 º 탄수화물 : 29.7 º 단백질 : 11.6 º 지방 : 5.8 º 나트륨 : 496.2 - 재료정보 꼬막 60g(꼬막살 20g), 떡볶이떡 40g 고추장 8g, 양파 10g, 파 5g, 조청 3g, 현미유 3g, 다진 마늘 2.5g, 간장 1g, 고춧가루 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g - 만드는법 - 1. 떡볶이떡은 반으로 잘라 끓는 물에 데쳐 건진다. - 2. 꼬막은 씻어 떡을 데친 끓는 물(잔열)에 살짝 삶아 건진 후 식으면 꼬막살을 뺀다. - 3. 꼬치에 데친 떡과 꼬막살을 번갈아 가며 꽂는다. - 4. 파와 양파는 다진다. - 5. 고추장, 양파, 파, 다진 마늘, 조청, 간장, 고춧가루, 참기름을 넣어 고..
2022. 11. 5.
[레시피] 두부스테이크
두부스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 308.8 º 탄수화물 : 8.7 º 단백질 : 19 º 지방 : 22 º 나트륨 : 60.7 - 재료정보 두부(200g), 양파(30g), 새송이버섯(1개), 달걀(1개), 케일(1장), 당근(20g), 토마토(100g), 칵테일새우(30g), 레몬(1/4개), 파인애플(50g), 마늘(10g), 올리브오일(20g), 소금(0.2g) - 만드는법 - 1. 새우, 양파, 당근, 새송이버섯은 입자있게 다진다. - 2. 두부는 곱게 으깬다. - 3. ?번과 으깬 두부, 소금, 달걀을 골고루 섞는다. - 4. 파인애플을 넣어 곱게 갈아 올리브오일을 섞어 소스를 만든다. - 5. 으깬 두부를 원형으로 만든다. - 6. 팬에 기름을 두르고 두부와..
2022. 11. 4.
