[레시피] 미니밥버거
미니밥버거 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 530.9 º 탄수화물 : 80 º 단백질 : 18 º 지방 : 15.4 º 나트륨 : 125.1 - 재료정보 밥패티 : 찹쌀(100g), 현미쌀(50g), 올리브오일(10g), 버터(10g) - 소고기패티 : 다진소고기(50g), 양파(20g), 마늘(10g) 빵가루(10g), 생크림(10g), 으깬두부(20g) 소금(0.2g), 후춧가루(0.02g) - 소스 : 마요네즈(20g), 치즈(30g), 토마토(30g) - 만드는법 - 1. 찹쌀과 현미는 깨끗이 씻어 30분 이상 충분히 불려 밥을 지어, 둥글둥글하게 패티를 만들어 놓는다. - 2. 마늘과 양파는 곱게 다져 볶아 준비 한다. - 3. 다진고기에 볶은 양파와 마늘, 빵가루, 생크림..
2022. 11. 10.
[레시피] 통삼겹스테이크
통삼겹스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 472.2 º 탄수화물 : 18.8 º 단백질 : 19.9 º 지방 : 35.3 º 나트륨 : 193.7 - 재료정보 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g 곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 60g 곁들이채소2 : 2가지색 미니파프리카 30g, 양파 60g, 식초 15g, 설탕 1g 매쉬포테이토 : 감자 100g, 버터 10g, 우유 30g 소스 : 된장 15g, 다진마늘 15g, 다진양파 15g, 플레인요구르트 30g, 설탕 15g 고명 : 볶은현미 25g - 만드는법 - 1. 통삼겹에 건로즈마리와 로즈마리, 올리브유를 넣고 마리네이드 해준다. - 2. 양파는 먹기 좋게 썰어 식초, 설..
2022. 11. 9.
[레시피] 삼계치킨
삼계치킨 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 359.7 º 탄수화물 : 19.5 º 단백질 : 25.8 º 지방 : 19.8 º 나트륨 : 168.7 - 재료정보 닭고기(가슴살, 120g), 인삼(1뿌리), 양송이버섯(3개), 마늘(20g), 양파(30g), 깻잎(2장), 아스파라거스(3개), 오렌지(1/2개), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.2g), 대파(20g), 밀가루(20g) - 만드는법 - 1. 닭가슴살은 포를 떠 후춧가루로 밑간을 한다. - 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어 절반은 다지고, 양파와 마늘도 다진다. - 3. 나머지 인삼은 채썰고, 대파, 깻잎도 채를 썰어 물에 담군다. - 4. 다진 양파, 마늘을 볶다가 생크림을 넣고..
2022. 11. 8.
[레시피] 미니함박스테이크
미니함박스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 210.3 º 탄수화물 : 16.6 º 단백질 : 25.5 º 지방 : 4.7 º 나트륨 : 149.4 - 재료정보 소고기(100g), 돼지고기(100g), 대추(2알), 양파(50g), 마늘(10g), 새송이버섯(1개), 파프리카(50g), 배춧잎(1장), 단호박(1/4개), 당근(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 배(1/4개), 저염간장(30g), 설탕(20g) - 만드는법 - 1. 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게 다지고 팬에 볶는다. - 2. 소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을 다진다. - 3. 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은 입자있게 다진다. - 4. 다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 대추,..
2022. 11. 8.
[레시피] 허브닭스테이크
허브닭스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 200 º 탄수화물 : 13.2 º 단백질 : 31.2 º 지방 : 2.5 º 나트륨 : 275 - 재료정보 닭가슴살(150g), 우유(100g), 로즈마리(5g), 후춧가루(0.02g) 저염버터(10g) - 소스 : 토마토(50g), 마늘(10g), 저염버터(10g) 양송이(20g), 토마토케첩(50g), 생크림(20g) - 곁들임채소 : 당근(20g), 감자(20g), 브로컬리(30g) - 만드는법 - 1. 닭가슴살에 로즈마리, 후춧가루를 넣고, 15분 정도 우유에 담그어 놓는다. - 2. 당근과 감자는 사각으로 깎아 양 모서리를 칼로 다시 다듬어 주사위 모양으로 둥그스럼하게 만들어 준비한다. - 3. 냄비에 물이 끓으면, 브로컬리..
2022. 11. 7.
