[레시피] 단호박크림파스타
단호박크림파스타 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 236.6 º 탄수화물 : 40.9 º 단백질 : 8.8 º 지방 : 4.2 º 나트륨 : 205.1 - 재료정보 단호박(150g), 파스타(80g), 소금(0.2g) 다진 마늘(10g), 버터(10g), 베이컨(20g), 양송이(20g) 양파(20g), 육수(100g), 우유(50g), 생크림(20g) - 만드는법 - 1. 단호박은 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 김이 오른 찜통에서 약 20분 정도 찐다. - 2. 찐 단호박이 한 김 식으면, 채에 곱게 내려 준비하고, 스파게티는 소금을 넣고 삶아 건져놓는다. - 3. 베이컨은 입자있게 썰고, 양송이버섯은 껍질을 벗겨 다지고, 양파도 입자있게 다진다. - 4. 팬에 버터를 녹인 뒤..
2022. 11. 3.
[레시피] 떡갈비통치미국수
떡갈비통치미국수 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 242.1 º 탄수화물 : 45.8 º 단백질 : 10.3 º 지방 : 2 º 나트륨 : 448.3 - 재료정보 동치미(400g), 배(30g), 식초(10g), 다진 소고기(30g) 오이(20g), 당근(20g), 양파(10g), 후춧가루(0.2g), 정종(2g) 설탕(10g), 저염간장(5g), 다진 마늘(10g), 다진 대파(10g) 매실액(3g), 참기름(2g), 통깨(2g), 국수(100g), 식용유(5g) - 곁들임채소 : 오이(20g), 당근(20g), 양파(10g), 후춧가루(0.2g) 정종(2g), 설탕(10g), 저염간장(5g) - 만드는법 - 1. 동치미에 배를 갈아 넣고, 설탕과 식초를 넣어 양념을 한 후 냉장..
2022. 11. 3.
[레시피] 닭고기라이스롤
닭고기라이스롤 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 272.9 º 탄수화물 : 20.6 º 단백질 : 33 º 지방 : 6.5 º 나트륨 : 439.1 - 재료정보 닭고기(100g), 우유(50g), 후춧가루(0.02g), 수수(20g) 쌀(50g), 파프리카(20g), 당근(20g), 양파(20g) 애호박(20g), 소금(0.5g), 식용유(5g) - 소스 : 토마토(20g), 다진 마늘(10g), 케첩(20g), 육수(100g) - 만드는법 - 1. 닭고기살은 넓게 펴서, 약 10분 정도 우유에 담그어 놓는다. - 2. 수수와 쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 약 30분 정도 불려 밥을 지어 놓는다. - 3. 파프리카는 가운데 씨를 제거하고 채를 썰고, 당근과 양파도 파프리카 길이로 채를 ..
2022. 11. 3.
[레시피] 초계샐러드
초계샐러드 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 116.8 º 탄수화물 : 5 º 단백질 : 14.2 º 지방 : 4.5 º 나트륨 : 63.9 - 재료정보 닭가슴살 250g, 달걀 60g, 오이 25g, 피망 25g, 파프리카 25g, 시금치 50g 소스 : 잣 20g, 식초 15g, 연겨자 15g, 설탕 15g, 참깨 15g, 흰후추 1g 고명 : 대추 10g - 만드는법 - 1. 닭가슴살은 데친 후 가늘게 찢어준다. - 2. 달걀은 황백지단을 부쳐서 다이아몬드 모양 으로 잘라준다. - 3. 오이, 피망, 파프리카도 마름모로 잘라준다. - 4. 시금치는 살짝 데쳐서 수분을 짜서 한입 크기로 잘라준다. - 5. 소스 재료를 믹서에 갈아 소스를 만들어준다. - 6. 대추는 돌려깎기 해..
2022. 11. 2.
