[레시피] 라이스페이퍼 야채롤
라이스페이퍼 야채롤 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 229.2 º 탄수화물 : 35.9 º 단백질 : 11.7 º 지방 : 4.3 º 나트륨 : 270.3 - 재료정보 새우(3마리), 양파(30g), 파프리카(50g), 베이컨(20g), 아스파라거스(2개), 라이스페이퍼(3장), 깻잎(5장), 땅콩(20g), 블루베리(20g) - 만드는법 - 1. 새우는 껍질을 제거하고 데쳐 편썬다. - 2. 양파, 파프리카는 채썬다. - 3. 땅콩은 갈아서 블루베리와 섞어 소스를 만든다. - 4. 라이스페이퍼는 물에 적신 뒤 건진다. - 5. 라이스페이퍼에 깻잎을 올린다. - 6. ?위에 새우, 파프리카, 양파, 베이컨, 아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 땅콩소 스를 곁들인다. 본 저작물은 '식품의..
2022. 11. 14.
[레시피] 딸기소스닭가슴살채소무침
딸기소스닭가슴살채소무침 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 140.6 º 탄수화물 : 12.3 º 단백질 : 14.9 º 지방 : 3.3 º 나트륨 : 205.9 - 재료정보 닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호상요구르트 50g, 딸기 40g, 호두 2g, 소금 0.5g - 만드는법 - 1. 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다. - 2. 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다. - 3. 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다. - 4. 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다. - 5. 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 ..
2022. 11. 12.
[레시피] 망고자몽드레싱 해산물전체
망고자몽드레싱 해산물전체 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 163.5 º 탄수화물 : 12.2 º 단백질 : 26.2 º 지방 : 1.1 º 나트륨 : 233.6 - 재료정보 관자(2개), 새우(4마리), 방울토마토(2개), 생크림(50g), 파슬리(5g), 당근(30g), 오이(50g), 단호박(1/4개), 브로콜리(30g), 감자(50g), 망고(1/2개), 레몬(1/4개), 자몽(1/2개), 설탕(10g), 소금(0.1g) - 만드는법 - 1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다 - 2. 새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을 넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다. - 3. 오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨 슬라이스 썬다. - 4. 데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다 - 5. 믹서에 간 망고..
2022. 11. 11.
[레시피] 리코타소스 연어샐러드
리코타소스 연어샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 280.7 º 탄수화물 : 11.3 º 단백질 : 19.3 º 지방 : 17.5 º 나트륨 : 120.7 - 재료정보 연어(100g), 토마토(100g), 우유(200g), 레몬(1/4개), 파인애플(50g), 아보카도(1/4개), 오이(20g), 오렌지(1/2개), 어린잎(20g), 소금(0.3g) - 만드는법 - 1. 연어는 깍둑 썰기한다. - 2. 냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가 레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게 한다. - 3. 뭉글거리는 우유를 체에 걸러 리코타치즈를 만든다 - 4. 토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은 주사위 모양으로 썬다. - 5. 어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면 물에서 건져 놓는다 - 6. 오렌지..
2022. 11. 11.
[레시피] 골뱅이과일무침
골뱅이과일무침 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 225.3 º 탄수화물 : 42.5 º 단백질 : 10.6 º 지방 : 1.4 º 나트륨 : 412.1 - 재료정보 골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g) 깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g) 배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g) - 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g) 케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g) 생강즙(5g), 참기름(5g) - 만드는법 - 1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤 물기를 빼고 4등분으로 썬다. - 2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑 ..
2022. 11. 11.
