[레시피] 연두부 카프레제
연두부 카프레제 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 - 중량(1인분) : 310 º 열량 : 309.3 º 탄수화물 : 12.3 º 단백질 : 17.5 º 지방 : 21.1 º 나트륨 : 279.4 - 재료정보 깻잎(2장), 양파(20g), 방울토마토(5개=50g), 연두부(100g), 두부(100g), 다진 마늘(10g), 치즈(40g), 간장(8g), 올리브유(30g), 참기름(15g) - 만드는법 - 1. 방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다. - 2. 연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다. - 3. 다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다. - 4. 중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다. - 5. 그릇에 연두부 크림과 방울토마..
2022. 11. 18.
[레시피] 검은콩 크림빵
검은콩 크림빵 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 기타 - 중량(1인분) : 100 º 열량 : 233 º 탄수화물 : 37.02 º 단백질 : 10.98 º 지방 : 3.47 º 나트륨 : 4.69 - 재료정보 (반죽재료)강력분 300g, 물 250ml, 이스트 8g, 호밀가루 50g, 검은콩가루 24g, 올리브유 4g,호두 50g, 크랜베리 24g, (속재료) 불린 검은콩 300g ,우유 200g , 달걀 50g(1개) ,소금 3g - 만드는법 - 1. (속재료) 물에 불린 검은 콩을 30-40분 정도 삶은 다음 콩과 물을 분리시켜 식힌다. 식은 검은콩에 우유, 계란, 소금을 넣고 믹서에 갈고 끓여 검은콩 크림을 만든다. 이때 검은콩 물로 농도를 맞춘다. - 2. 호두, 크랜베리를 제외한 모든 재료..
2022. 11. 18.
