[레시피] 연두부 토마토

연두부 토마토

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 일품
- 중량(1인분) : 155
º 열량 : 110.1
º 탄수화물 : 7.6
º 단백질 : 8.3
º 지방 : 5.1
º 나트륨 : 46.9


- 재료정보
연두부(70g), 방울토마토(6~7개=50g), 스트링치즈(40g), 어린잎채소(약간), 발사믹식초(5g), 사과(150g), 사과주스(50g), 플레인 요거트(30g)


- 만드는법
- 1. 믹서에 사과와 사과주스를 넣고 곱게 간 뒤 플레인 요거트를 섞어 사과드레싱을 만든다.
- 2. 연두부는 9cm 크기로 썬 뒤 중앙 부분을 파낸다.
- 3. 방울토마토와 스트링치즈는 굵게 다진 뒤 사과드레싱에 버무린다.
- 4. 버무려진 방울토마토와 스트링치즈로 연두부 속을 채운 뒤 사과드레싱을 올린다.
- 5. 그릇에 발사믹 식초를 바른 뒤 속 채운 연두부를 올리고 어린잎채소를 곁들인다.


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