[레시피] 실곤약냉파스타

실곤약냉파스타

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 일품
º 열량 : 117.8
º 탄수화물 : 6.4
º 단백질 : 4.2
º 지방 : 8.4
º 나트륨 : 80.3


- 재료정보
실곤약 150g, 칵테일새우 100g, 브로콜리 100g, 바질 5g, 레몬즙 15g 소스 : 잣 바질페이소스 15g, 마늘오일 15g , 드라이토마토 10g


- 만드는법
- 1. 실 곤약은 세척 후에 물기를 빼준다.
- 2. 새우와 브로콜리는 데쳐 냉수에 헹궈 준비한다.
- 3. 드라이 토마토는 물에 데쳐 준 후 송송 다져 준 후 올리브 오일에 버무려주고 생 바질은 데친 후 송송 다져준다.
- 4. 볼에 실 곤약을 바질 페이스트에 버무려준다.
- 5. 다져 놓은 채소와 새우, 브로콜리를 섞어 버무려준다.
- 6. 마지막에 파마산 가루를 뿌려 완성한다.


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