[레시피] 야채빵
야채빵 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 194 º 탄수화물 : 33.7 º 단백질 : 6 º 지방 : 3.2 º 나트륨 : 188 - 재료정보 밀가루 30g, 베이킹파우더 1g, 버터 2g, 달걀 12g, 설탕 5g, 당근 10g, 양파 10g, 캔옥수수 10g, 완두콩 10g, 우유 10g, 소금적당량 - 만드는법 - 1. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 내린다. - 2. 녹인 버터에 달걀, 소금, 설탕을 넣고 1을 넣어 골고루 섞는다. - 3. 당근, 양파는 0.5cm 주사위모양으로 썰어 데친다. - 4. 옥수수, 완두콩을 물에 헹군다. - 5. 2에 당근, 양파, 옥수수, 완두콩, 우유를 넣고 섞는다. - 6. 모양 틀에 넣어 김이 오른 찜통에서 10분간 찐다. 본 저작물은..
2022. 11. 29.
[레시피] 해산물 옥수수 오븐구이
해산물 옥수수 오븐구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 112 º 탄수화물 : 8.5 º 단백질 : 9 º 지방 : 4.7 º 나트륨 : 211 - 재료정보 달걀 30g, 새우 5g, 바지락 3g, 도미살 5g, 슬라이스 햄 3g, 실파 2g, 토마토 10g, 애호박 25g, 캔 옥수수 20g, 슬라이스 치즈 8g, 홍고추 1g, 바질 1g, 올리브오일 1g, 마늘다진것 1g, 소금적당량, 후춧가루 적당량 - 만드는법 - 1. 새우는 껍질과 내장을 제거하고 바지락은 살짝 데쳐 입이 열리면 살을 발라낸다. - 2. 해산물은 0.5cm 크기로 썰고 실파는 송송 썬다. - 3. 토마토는 껍질을 벗겨 햄과 비슷한 크기로 썰고 바질은 굵게 채썬다. - 4. 팬에 올리브오일은 두르고 햄, 옥..
2022. 11. 29.
[레시피] 담양식떡갈비&야채쌈
담양식떡갈비&야채쌈 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 144 º 열량 : 200.4 º 탄수화물 : 3.9 º 단백질 : 23.9 º 지방 : 8.9 º 나트륨 : 197.1 - 재료정보 우육(분쇄육) 60g, 돈육(분쇄육) 30g, 두부 30g, 양파 5g, 대파 5g, 상추 30g, 깻잎 10g, 해바라기씨 2g, 간장 0.5g, 설탕 5g, 쌈장 5g - 만드는법 - 1. 분쇄 우육과 돈육은 해동 후 핏물을 제거한다. - 2. 두부는 끓는 물에 데쳐낸 후 으깬다. - 3. 우육, 돈육, 다진양파, 다진대파, 으깬 두부(15g)에 간장과 설탕으로 간을 한 후 여러번 치댄다. - 4. 점성이 생긴 고기를 동그랗게 성형한 후 팬에 구워낸다. - 5. 쌈장에 으깬 두부(15g..
2022. 11. 28.
[레시피] 미니버거
미니버거 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 123 º 탄수화물 : 8.4 º 단백질 : 10.2 º 지방 : 5.5 º 나트륨 : 226 - 재료정보 양파다진것 3g, 브로컬리다진것 3g, 당근다진것 3g, 바질다진것 1g, 달걀 6g, 쇠고기다진것 25g, 돼지고기갈은것 10g, 빵가루 5g, 마요네즈 1g, 토마토케첩 1g, 미니,버거빵 12g, 양상추 2g, 토마토 8g, 후추 적당량 - 만드는법 - 1. 바질과 양파, 브로콜리, 당근은 곱게 다진다. - 2. 소고기와 돼지고기는 곱게 간다. - 3. 2를 1:1 비율로 섞고 1과 달걀, 케첩, 후추, 빵가루와 섞어 패티를 만든다. - 4. 미니버거빵의 안쪽 면에 버터를 바른 후 팬에서 살짝 구워준다. - 5. 3을 팬에서 갈색..
2022. 11. 27.
