[레시피] 두부구이, 버섯소스

두부구이, 버섯소스

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 65
º 열량 : 91.12
º 탄수화물 : 2.85
º 단백질 : 7.02
º 지방 : 5.74
º 나트륨 : 1.97


- 재료정보
두부 100g, 느타리버섯 10g, 발사믹크림 5g, 올리브유 5g, 올리고당 5g, 쪽파 1g, 간장 5g


- 만드는법
- 1. 두부를 1.5cm 두께로 잘라 물기를 뺀다.
- 2. 프라이팬에 올리브유를 두르고 두부를 굽는다.
- 3. 느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 찢는다.
- 4. 느타리버섯을 올리브유에 살짝 볶는다.
- 5. 4에 발사믹크림, 올리고당을 넣어 졸인다.
- 6. 두부구이 위에 소스를 올린다.


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