[레시피] 새우채소꼬치구이
새우채소꼬치구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 80.7 º 탄수화물 : 11.2 º 단백질 : 6.6 º 지방 : 1 º 나트륨 : 7.5 - 재료정보 새우(60g), 단호박(60g), 양배추(40g), 방울토마토(35g), 대파(20g), 후추(0.5g) - 만드는법 - 1. 새우는 꼬리와 껍질을 제거한 뒤 후추로 밑간한다. - 2. 단호박은 찜기에 찐다 - 3. 대파와 양배추는 4cm 길이로 썬다. - 4. 찐단호박을 4cm 길이로 썬다. - 5. 프라이팬에 새우, 단호박, 대파, 양배추, 방울토마토를 굽는다.. - 6. 꼬지에 보기 좋게 끼운다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의약품안전처,h..
2022. 12. 13.
[레시피] 현미 입은 미트볼
현미 입은 미트볼 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 479.3 º 탄수화물 : 16.6 º 단백질 : 34.1 º 지방 : 30.7 º 나트륨 : 5.7 - 재료정보 소고기(100g), 돼지고기(100g), 대추(4알), 배(1개), 현미튀밥(30g), 밀가루(20g), 양파(60g), 마늘(30g), 쪽파(30g), 생강(5g), 간장(30g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g), 참기름(3g), 참깨(3g) - 만드는법 - 1. 양파 40g, 마늘 20g, 대추 2알, 배, 생강, 간장, 물 70g을 넣고 졸여 소스를 만든다. - 2. 소고기, 돼지고기는 다진 뒤 소금, 후추, 참기름, 깨, 간장 15g을 넣어 밑간한다. - 3. 양파, 마늘, 대추를 다진 뒤 밀가루, 식용유..
2022. 12. 12.
[레시피] 묵은지비프롤
묵은지비프롤 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 364.2 º 탄수화물 : 9.2 º 단백질 : 31 º 지방 : 22.6 º 나트륨 : 1.9 - 재료정보 소고기(불고기용, 100g), 묵은지(100g), 팽이버섯(20g), 아스파라거스(10g), 삼색파프리카(20g), 참나물(10g), 달걀(1개), 전분(20g), 올리브오일(50g), 매실액(30g), 레몬즙(30g), 소금(1g), 후춧가루(0.5g) - 만드는법 - 1. 소고기는 올리브오일, 매실액, 레몬즙, 소금, 후춧가루로 밑간한다. - 2. 묵은지는 흐르는 물에 헹궈 양념을 제거한다. - 3. 팽이버섯은 굵은 가닥으로 분리하고 아스파라거스는 밑기둥을 제거한다. - 4. 빨강, 노랑, 주황 파프리카는 막대모양으로 썬다. ..
2022. 12. 12.
[레시피] 건강가지말이+참깨마요소스
건강가지말이+참깨마요소스 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 157.4 º 탄수화물 : 15.6 º 단백질 : 1.9 º 지방 : 9.7 º 나트륨 : 9.9 - 재료정보 가지(200g), 단호박(30g), 삼색파프리카(30g), 당근(30g), 사과(30g), 배(30g), 무순(10g), 청양고추(20g), 마요네즈(30g), 참깨(40g), 꿀(20g) - 만드는법 - 1. 가지는 길이대로 얇게 슬라이스한 뒤 살짝 굽는다. - 2. 파프리카, 당근, 사과는 얇게 채썬다. - 3. 단호박은 속을 파내고 쪄서 으깬다. - 4. 참깨에 마요네즈, 꿀, 간 배를 넣고 섞어 참깨마요소스를 만든다. - 5. 구운 가지에 단호박을 얇게 바르고 야채들을 넣고 돌돌 만다. - 6. 참깨마요소스를..
2022. 12. 12.
