[레시피] 청국장소스 연어 스테이크

청국장소스 연어 스테이크

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 일품
º 열량 : 209.3
º 탄수화물 : 3.9
º 단백질 : 17.6
º 지방 : 13.7
º 나트륨 : 56.6


- 재료정보
●주재료 : 마늘종 60g(10개), 연어 200g, 식용유 5g(1/2작은술) ●소스 : 검정깨 5g(1작은술), 청국장가루 5g(1작은술), 마요네즈 20g(4작은술) ●장식 : 대추 5g(1개)


- 만드는법
- 1. 검정깨, 마요네즈, 청국장 가루를 섞어 소스를 만든다.
- 2. 팬에 식용유를 둘러 연어와 마늘종을 굽는다.
- 3. 마늘종을 접시에 깔고 연어를 올린 뒤 소스를 뿌리고 채썬 대추채를 얹어 장식한다. 대추채를 얹어 장식한다.


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