[레시피] 닭고기 바비큐
닭고기 바비큐 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 174.7 º 탄수화물 : 11.9 º 단백질 : 13.1 º 지방 : 8.5 º 나트륨 : 73 - 재료정보 닭가슴살 60g, 홍피망 24g, 양파 30g, 노랑파프리카 24g, 양송이버섯 9g [소스소개] 소스:양파다진것 6g, 마늘다진것 1.2g, 케첩 9g, 홍토마토 12g, 설탕 3g, 물 18g 이탈리안시즈닝:타임 0.9g, 로즈마리 0.9g, 바질 1.2g, 오레가노 1.2g - 만드는법 - 1. 닭가슴살은 3cm 주사위모양으로 썰고 식용유와 이탈리안 시즈닝으로 양념한다. - 2. 홍피망, 노랑파프리카, 양파는 3cm 크기로 썰고 양송이버섯은 반으로 썬다. - 3. 소스 재료를 넣고 끓인다. - 4. 닭가슴살은 구워서 반만..
2022. 11. 23.
[레시피] 딸기소스닭가슴살채소무침
딸기소스닭가슴살채소무침 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 140.6 º 탄수화물 : 12.3 º 단백질 : 14.9 º 지방 : 3.3 º 나트륨 : 205.9 - 재료정보 닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호상요구르트 50g, 딸기 40g, 호두 2g, 소금 0.5g - 만드는법 - 1. 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다. - 2. 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다. - 3. 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다. - 4. 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다. - 5. 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 ..
2022. 11. 12.
[레시피] 닭가슴살샌드스테이크
닭가슴살샌드스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 187.9 º 탄수화물 : 4.8 º 단백질 : 22.6 º 지방 : 8.7 º 나트륨 : 54.1 - 재료정보 닭가슴살 150g, 시금치 30g, 양파 60g, 콜리플라워 30g 브로콜리 100g, 양송이 30g, 방울토마토 100g, 닭육수 200g, 다진마늘 5g, 버터 15g, 흰후추 1g, 올리브오일 15g 소스 : 버터 5g, 꿀 30g, 오렌지주스 200g, 레몬즙 15g, 흰후추 1g - 만드는법 - 1. 닭은 손질해 주고 흰 후추와 올리브오일로 밑간을 해준다. - 2. 시금치는 데친 후 수분을 제거해 먹기 좋게 잘라주고, 양파는 송송 다져준다. 준비된 채소를 마늘과 버터에 볶아주다 생크림을 넣어 살짝 졸여준다. -..
2022. 11. 2.
[레시피] 두부말이찜
두부말이찜 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 250.6 º 탄수화물 : 19.4 º 단백질 : 1.64 º 지방 : 5.51 º 나트륨 : 90.5 - 재료정보 재료 두부(150g), 불린 표고버섯(50g), 닭가슴살(100g) 톳(50g), 깻잎(10g), 참기름(5g) 반죽양념 다진 파(10g), 다진 마늘(10g), 부순 참깨(5g) 레몬소스 설탕(2g), 레몬즙(3g), 간장(0.5g), 식초(2g) - 만드는법 - 1. 두부는 으깨어 면포에 물기를 짜고, 불린 표고버섯도 물기를 꼭 짠 뒤 다지고, 닭가슴살은 곱게 다진다. - 2. 두부, 표고버섯, 닭가슴살에 반죽양념을 넣어 치댄다. - 3. 톳은 데쳐서 송송 썬다. - 4. 쿠킹포일에 참기름을 바르고 반죽을 펼친 뒤 깻잎을..
2022. 11. 1.
[레시피] 닭가슴살말이
닭가슴살말이 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 233.1 º 탄수화물 : 3.98 º 단백질 : 2.22 º 지방 : 3.59 º 나트륨 : 113.6 - 재료정보 재료 닭가슴살(150g), 당근(10g), 시금치(10g) 마른 표고버섯(10g), 간장(5g), 참기름(3g), 견과류(16g) 단촛물 설탕(3g), 식초(10g) 겨자소스 설탕(28g), 발효겨자(28g), 식초(28g), 다진 잣(4g), 다진 땅콩(4g), 참깨(4g) - 만드는법 - 1. 닭가슴살은 곱게 다진다. - 2. 당근은 채 썰어서 단촛물에 5분 정도 절이고, 시금치는 데쳐서 물기를 제거하고, 마른 표고버섯은 불린 뒤 곱게 채를 썰어 간장과 참기름에 버무린다. - 3. 종이포일에 다진 가슴살을 올리고 그 ..
2022. 11. 1.
