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레시피 정보/후식132

[레시피] 수박 화채 수박 화채 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 126 º 탄수화물 : 28.3 º 단백질 : 3.4 º 지방 : 0.7 º 나트륨 : 2 - 재료정보 찹쌀가루 12g, 물 8g, 수박 180g, 팥 5g, 설탕 5g - 만드는법 - 1. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 한다. - 2. 찹쌀 반죽을 동그랗게 빚는다. - 3. 찹쌀 경단을 끓는 물에 삶은 뒤 차갑게 식힌다. - 4. 수박은 씨를 제거한 뒤 곱게 갈아 차갑게 식힌다. - 5. 그릇에 3과 4를 넣는다. - 6. 기호에 따라 팥을 삶아 설탕에 졸여 넣는다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.k.. 2022. 12. 10.
[레시피] 과일 샐러드 또띠아 과일 샐러드 또띠아 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 277 º 탄수화물 : 58.1 º 단백질 : 5.5 º 지방 : 3.5 º 나트륨 : 84 - 재료정보 자몽 30g, 오렌지 30g, 키위 30g, 사과 30g, 플레인 요구르트 30g, 꿀 5g, 또띠아 45g - 만드는법 - 1. 자몽은 껍질을 벗겨내고 과육만 0.5cm 주사위모양으로 자른다. - 2. 오렌지는 껍질을 벗겨내고 과육만 자몽과 같은 크기로 자른다. - 3. 키위도 껍질을 벗겨내고 자몽과 같은 크기로 자른다. - 4. 썰어 둔 과일에 플레인 요거트, 꿀을 넣고 버무린다. - 5. 또띠아를 반으로 자른다. - 6. 버무린 과일을 넣고 말아준다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피.. 2022. 12. 10.
[레시피] 건강 마늘 꿀환 건강 마늘 꿀환 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 167 º 탄수화물 : 29.5 º 단백질 : 4.8 º 지방 : 4.9 º 나트륨 : 13 - 재료정보 마늘 50g, 잣 2g, 꿀 10g, 검은깨 5g, 카스텔라가루 10g - 만드는법 - 1. 마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다. - 2. 쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다 - 3. 잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다. - 4. 2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다. - 5. 4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다. - 6. 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의.. 2022. 12. 10.
[레시피] 딸기연두부쉐이크 딸기연두부쉐이크 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 121 º 탄수화물 : 25.3 º 단백질 : 4 º 지방 : 1.5 º 나트륨 : 5.5 - 재료정보 딸기 100g, 연두부 50g, 바나나 50g, 올리고당 10g - 만드는법 - 1. 딸기를 깨끗이 씻는다. - 2. 딸기의 꼭지를 뗀다. - 3. 딸기, 바나나를 잘게 썰어 믹서에 넣는다. - 4. 연두부를 믹서에 넣고 함께 간다. - 5. 올리고당을 넣는다. - 6. 컵에 담아 완성한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다. 2022. 12. 9.
[레시피] 다시마칩 다시마칩 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 61 º 탄수화물 : 10.3 º 단백질 : 1.6 º 지방 : 2.5 º 나트륨 : 139 - 재료정보 다시마 25g, 꿀 7g, 참께 4g, 오트밀 4g - 만드는법 - 1. 다시마를 젖은 행주로 깨끗하게 닦는다. - 2. 다시마를 4x5cm 크기로 자른다. - 3. 자른 다시마를 파이팬에 올린다. - 4. 예열된 오븐에서 다시마를 굽는다. - 5. 구운 다시마에 꿀을 묻힌다. - 6. 참깨나 오트밀을 묻힌다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다. 2022. 12. 9.
[레시피] 절편꽃말이떡 절편꽃말이떡 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 115.6 º 탄수화물 : 20.2 º 단백질 : 3.2 º 지방 : 1.7 º 나트륨 : 132.5 - 재료정보 절편 35, 거피녹두 12.5, 물 200, 다진 호두 2, 진달래꽃 2.5, 설탕 2, 소금 0.2 - 만드는법 - 1. 거피녹두를 깨끗이 씻는다. - 2. 씻은 녹두에 물을 넣고 푹 삶아낸다. - 3. 삶아 낸 녹두를 체에 밭쳐 물기를 제거하고 으깬다. - 4. 마른 팬에 녹두 소를 넣어 살짝 볶아 수분을 날린 다음 설탕, 소금으로 간한다. - 5. 절편을 5cm 길이로 잘라 밀대로 얇게 민다. - 6. 절편에 녹두소와 호두를 넣고 돌돌 말아 진달래를 붙인다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품.. 2022. 12. 8.
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