[레시피] 타이거새우 현미볶음밥
타이거새우 현미볶음밥 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 밥 - 중량(1인분) : 321 º 열량 : 536.9 º 탄수화물 : 44.8 º 단백질 : 31.9 º 지방 : 25.6 º 나트륨 : 318.3 - 재료정보[ 2인분 ] 브로콜리(¼개), 양파(¼개), 파프리카(빨강, 노랑 각 ¼개), 쪽파(2대), 블랙타이거새우(8마리), 현미밥(2공기), 청양고추(2개), 레몬(½개), 다진 마늘(3Ts), 버터(3Ts) - 만드는법 - 1. 브로콜리는 윗동만 분리해 다지고, 양파, 파프리카, 청양고추는 잘게 다지고, 쪽파는 송송 썰고, 레몬은 2등분한다. - 2. 블랙타이거새우는 깨끗하게 씻은 뒤 머리를 제거한다. - 3. 약한 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 넣어 튀기듯 볶은 뒤 양파를..
2024. 12. 20.
[레시피] 매운요거트 토마토샐러드
매운요거트 토마토샐러드 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 159.6 º 열량 : 88.9 º 탄수화물 : 6.1 º 단백질 : 7.8 º 지방 : 3.7 º 나트륨 : 198.3 - 재료정보[ 2인분 ] 토마토(2개), 양파(¼개), 감자(¼개), 노랑 파프리카(¼개), 브로콜리(¼개), 새우(4마리) 고추기름(1Ts), 후춧가루(0.3Ts), 다진 마늘(0.3Ts), 플레인 요거트(½컵), 고추장(0.3Ts) - 만드는법 - 1. 토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다. - 2. 양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다. - 3. 중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다. - 4. 새우와..
2024. 12. 3.
[레시피] 해산물샐러드와 미나리소스
해산물샐러드와 미나리소스 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 192.8 º 열량 : 216.9 º 탄수화물 : 8.6 º 단백질 : 23.9 º 지방 : 9.6 º 나트륨 : 454.2 - 재료정보[ 2인분 ] 새송이버섯(1개), 방울토마토(200g), 오징어(1마리), 칵테일새우(200g), 후춧가루(약간), 다진 마늘(1Ts), 올리브유(1Ts), 레몬즙(1Ts), 후춧가루(약간), 미나리(50g), 깻잎(2장), 마늘(2쪽), 올리브유(3.5Ts), 체더치즈(2.5Ts), 아몬드(5개) - 만드는법 - 1. 새송이버섯은 모양대로 도톰하게 썰고, 방울토마토는 꼭지를 제거한 뒤 열십자 모양을 내고, 오징어 몸통 부분에 사선으로 칼집을 낸 뒤 후춧가루를 뿌린다. - 2. 칵테..
2024. 12. 3.
[레시피] 토마토 채소 가지롤
토마토 채소 가지롤 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 327 º 열량 : 414.6 º 탄수화물 : 19.2 º 단백질 : 9.6 º 지방 : 33.3 º 나트륨 : 361.3 - 재료정보 2인분 기준 • [가정 간편식 재료] 순두부(1/2봉지=175g), 팽이버섯(150g), 애호박(30g), 양파(40g), 파(30g), 청양고추(8g), 느타리버섯(33g), 마늘(18g), 차돌박이(87g) • [추가 재료] 토마토(260g), 가지(120g), 올리브유(50g), 레몬즙(8g), 소금(15g), 후추(6g) - 만드는법 - 1. 껍질을 벗긴 토마토, 마늘, 파, 양파, 애호박, 느타리버섯, 팽이버섯을 다진다. - 2. 팬에 올리브유(20g)를 두르고 마늘, 양파를 넣..
2023. 11. 23.
[레시피] 토마토오리볶음
토마토오리볶음 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 195 º 열량 : 275.5 º 탄수화물 : 11.1 º 단백질 : 18.5 º 지방 : 17.5 º 나트륨 : 161.9 - 재료정보 •필수 재료 : 오리고기(90g), 가지(15g), 양파(15g), 파프리카(15g), 새송이버섯(10g), 브로콜리(15g), 부추(5g), 방울토마토(10g), 식용유(3g) •고기 밑간 : 후춧가루(1g), 맛술(5g), 다진마늘(3g) •토마토고추장소스 : 토마토(35g), 양파(5g), 풋고추(5g), 다진마늘(1g), 고추장(5g), 물엿(3g) - 만드는법 - 1. 오리고기에 고기 밑간을 해 재운다. - 2. 가지, 양파, 파프리카, 새송이버섯, 브로콜리는 깍둑 썰고, 부추는 5..
2023. 3. 14.
