[레시피] 태국식 불고기 샐러드
태국식 불고기 샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 89 º 탄수화물 : 8.8 º 단백질 : 8.3 º 지방 : 3.1 º 나트륨 : 242 - 재료정보 쇠고기 30g, 애호박 20g, 토마토 25g, 가지 15g, 양파 8g, 새송이버섯 15g, 그린 샐러드적당량[불고기 드래싱] 풋고추 3g, 홍고추 3g, 마늘 1g, 고춧가루 1g, 레몬주스 3g, 타바스코 1g[카레오일]올리브오일 1g, 로즈마리 1g, 민트 1g, 카레가루 2g - 만드는법 - 1. 소고기는 불고기용으로 손질하여 소금, 후추로 밑간한다. - 2. 애호박, 토마토, 가지, 양파, 새송이버섯을 채 썬 뒤 볶는다. - 3. 밑간해 둔 소고기를 굽는다. - 4. 접시에 밥을 깔고 그 위에 그린샐러드를 올린 뒤 ..
2023. 3. 1.
[레시피] 두릅 샐러드
두릅 샐러드 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 기타 º 열량 : 123.9 º 탄수화물 : 2.2 º 단백질 : 8.2 º 지방 : 9.1 º 나트륨 : 58.7 - 재료정보 ●주재료 : 두릅 20g(2개), 가지 20g(1/5개), 레몬(껍질) 12g(1큰술), 청경채 25g(2개), 슬라이스연어 30g(2장), 크림치즈 5g(1작은술), 레몬 5g(1작은술) ●드레싱 : 레몬즙15g(1큰술), 레드와인 30g(2큰술), 설탕 5g(1작은술) - 만드는법 - 1. 팬에 레드와인, 레몬즙, 설탕을 넣고 졸여 드레싱을 만든다. - 2. 청경채와 두릅은 끓는 물에 데쳐 식히고 레몬은 부채꼴 모양으로 썰고 가지는 어슷하게 썰어 석쇠에 굽는다. - 3. 슬라이스연어에 크림치즈를 넣고 말아준 후 접시에 연어,..
2023. 2. 24.
