[레시피] 떡갈비주먹밥
떡갈비주먹밥 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 557.1 º 탄수화물 : 63.1 º 단백질 : 29 º 지방 : 21 º 나트륨 : 462.3 - 재료정보 다진소고기(70g), 다진돼지고기(50g), 찹쌀가루(10g), 밥(30g) 대파(10g), 후춧가루(0.02g), 맛술(10g), 저염간장(10g) 생크림(10g), 식용유(20g), 새송이버섯(20g), 시금치(20g) 당근(20g), 양파(20g), 마늘(10g), 떡볶이떡(10g) 저염간장(20g), 올리고당(20g) - 만드는법 - 1. 소고기와 돼지고기에 찹쌀가루와 밥을 넣고 골고루 섞는다. - 2. 섞여진 고기(1)에 파와 후춧가루, 간장, 맛술, 생크림을 넣고 다시 잘 섞어 30분 이상 숙성을 시킨다. - 3. 새송..
2022. 10. 24.
[레시피] 꽃밥
꽃밥 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 480.7 º 탄수화물 : 56.8 º 단백질 : 23.2 º 지방 : 173.9 º 나트륨 : 272.6 - 재료정보 라이스페퍼(50g), 당근(20g), 달걀(30g), 시금치(20g) 소금(0.5g), 돼지고기(50g), 마늘(10g), 대파(10g), 맛술(10g) 저염간장(20g), 설탕(10g), 통깨(5g), 참기름(5g) 후춧가루(0.02g), 고구마(30g), 두부(20g), 토마토(20g) 양파(20g), 견과류(20g) - 만드는법 - 1. 당근은 채를 곱게 썰어 준비한다. - 2. 달걀은 노란자와 흰자로 나눠 각각 지단을 부쳐 약 5cm 길이로 채를 썰어놓는다. - 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 파랗게 데쳐 물기를 제..
2022. 10. 24.
[레시피] 근채류주먹밥
근채류주먹밥 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 117.3 º 탄수화물 : 25.2 º 단백질 : 2.4 º 지방 : 0.8 º 나트륨 : 11.3 - 재료정보 우엉 20g, 연근 20g, 감자 20g, 청고추 10g, 양파 10g, 당근 10g 쌀 100g, 오이 70g, 통깨 1g, 맛간장 15g, 참기름 5g, 마늘기름 15g, 함초소금 2g - 만드는법 - 1. 쌀을 깨끗하게 씻은 후에 쌀뜨물은 따로 보관하고 불려준 쌀로 밥을 해주고 접시에 펼쳐 식혀준다. - 2. 우엉과 연근, 감자는 송송 다져준 후 아린 맛을 빼기위해 물에 담가준다. - 3. 우엉과 연근, 감자는 물기를 빼고 볶아준다. - 4. 청고추, 양파, 당근은 송송 다져서 함께 볶아준 뒤, 함초 소금을 이용해 1차 간..
2022. 10. 24.
