[레시피] 해산물 옥수수 오븐구이
해산물 옥수수 오븐구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 112 º 탄수화물 : 8.5 º 단백질 : 9 º 지방 : 4.7 º 나트륨 : 211 - 재료정보 달걀 30g, 새우 5g, 바지락 3g, 도미살 5g, 슬라이스 햄 3g, 실파 2g, 토마토 10g, 애호박 25g, 캔 옥수수 20g, 슬라이스 치즈 8g, 홍고추 1g, 바질 1g, 올리브오일 1g, 마늘다진것 1g, 소금적당량, 후춧가루 적당량 - 만드는법 - 1. 새우는 껍질과 내장을 제거하고 바지락은 살짝 데쳐 입이 열리면 살을 발라낸다. - 2. 해산물은 0.5cm 크기로 썰고 실파는 송송 썬다. - 3. 토마토는 껍질을 벗겨 햄과 비슷한 크기로 썰고 바질은 굵게 채썬다. - 4. 팬에 올리브오일은 두르고 햄, 옥..
2022. 11. 29.
[레시피] 펜네 파스타 샐러드
펜네 파스타 샐러드 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 213 º 탄수화물 : 34.2 º 단백질 : 7.3 º 지방 : 4.7 º 나트륨 : 72 - 재료정보 펜넬파스타 40g, 청피망 10g, 홍피망 10g, 양파 10g, 완두콩 5g, 블랙올리브 2g, 아스파라거스 2g, 토마토콩카세 15g, 파마산치즈 4g, 소금적당량 [바질 페스토] 잣 2g, 올리브오일 2g, 바질 3g, 믹서에 갈아줌 - 만드는법 - 1. 펜네 파스타를 끓는 소금물에 기름을 약간 넣고 10분정도 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다. - 2. 청피망, 홍피망, 양파는 펜네 파스타 길이로 썰고, 완두콩은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다. - 3. 아스파라거스도 펜네 파스타 길이로 썰어 끓는 소금물에 ..
2022. 11. 29.
[레시피] 유부 만두찜
유부 만두찜 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 114 º 탄수화물 : 8.7 º 단백질 : 9.31 º 지방 : 6.1 º 나트륨 : 163 - 재료정보 유부 10g, 미나리 10g, 두부 20g, 닭가슴살 15g, 양파채썬것 15g, 당근채썬것 10g, 건표고버섯 5g, 시금치 10g, 소금적당량, 흰 후춧가루 적당량, 깨소금 1g, 참기름 1g [초간장] 멸치 육수 3g, 간장 2g, 식초 2g, 설탕 1g - 만드는법 - 1. 유부는 윗면을 살짝 잘라 내고 입을 벌려 주머니를 만든 뒤 끓는 물에 데쳐 냉수에 헹구고 미나리는 잎을 떼고 데쳐 냉수에 헹군다. - 2. 두부는 면보에 물기를 짠 뒤 곱게 으깨고 닭고기는 껍질을 제거하여 곱게 다진다. - 3. 양파와 당근, 불린 표고버..
2022. 11. 29.
[레시피] 골뱅이무침과 삼겹살수육
골뱅이무침과 삼겹살수육 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 227.6 º 열량 : 504.8 º 탄수화물 : 12.6 º 단백질 : 30.4 º 지방 : 37 º 나트륨 : 709.8 - 재료정보 [ 2인분 ] 삼겹살(900g), 파채(100g), 월계수잎(3~5장), 맛술(3Ts), 설탕(1Ts), 고춧가루(1.5Ts), 간장(1Ts), 고추장(3Ts), 다진 마늘(1Ts), 레몬즙(1Ts), 골뱅이 국물(1Ts) - 만드는법 - 1. 양파는 도톰하게 모양대로 썰고, 대파는 2등분하고, 마늘은 꼭지를 제거하고, 알배추는 깨끗하게 씻는다. - 2. 통조림 골뱅이는 체에 밭쳐 국물을 거르고, 끓는 물에 30초간 데쳐 건진 뒤 찬물에 헹군다. - 3. 냄비에 양파, 대파를 깔고,..
2022. 11. 28.
