[레시피] 타이거새우 현미볶음밥
타이거새우 현미볶음밥 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 밥 - 중량(1인분) : 321 º 열량 : 536.9 º 탄수화물 : 44.8 º 단백질 : 31.9 º 지방 : 25.6 º 나트륨 : 318.3 - 재료정보[ 2인분 ] 브로콜리(¼개), 양파(¼개), 파프리카(빨강, 노랑 각 ¼개), 쪽파(2대), 블랙타이거새우(8마리), 현미밥(2공기), 청양고추(2개), 레몬(½개), 다진 마늘(3Ts), 버터(3Ts) - 만드는법 - 1. 브로콜리는 윗동만 분리해 다지고, 양파, 파프리카, 청양고추는 잘게 다지고, 쪽파는 송송 썰고, 레몬은 2등분한다. - 2. 블랙타이거새우는 깨끗하게 씻은 뒤 머리를 제거한다. - 3. 약한 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 넣어 튀기듯 볶은 뒤 양파를..
2024. 12. 20.
[레시피] 요거트 단호박 샐러드
요거트 단호박 샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 151.5 º 열량 : 270.6 º 탄수화물 : 48.1 º 단백질 : 8.5 º 지방 : 4.9 º 나트륨 : 36.2 - 재료정보단호박(100g), 감자(5g), 표고버섯(5g), 불린 곤드레나물(10g), 불린 쌀(30g), 건포도(5g), 건무화과(5g), 볶은 호두(5g), 볶은 아몬드 슬라이스(5g), 라즈베리(5g), 요거트(20g) - 만드는법 - 1. 단호박은 껍질을 벗겨 찜기에 넣어 5분간 찐 뒤 으깬다. - 2. 감자와 표고버섯은 채 썰고, 불린 곤드레나물은 잘게 썬다. - 3. 냄비에 불린 쌀, 채 썬 감자와 표고버섯, 불린 곤드레나물, 물(20㎖)을 넣어 센 불로 5분 30초간 끓인다. - 4...
2024. 12. 20.
[레시피] 들깨 곤약 냉채
들깨 곤약 냉채 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 180 º 열량 : 124 º 탄수화물 : 10.2 º 단백질 : 14.3 º 지방 : 2.9 º 나트륨 : 55.2 - 재료정보닭가슴살(40g), 노랑 파프리카(20g), 양파(15g), 오이(15g), 당근(15g), 곤약면(80g), 어린잎채소(10g), 겨잣가루(10g), 식초(20g), 올리고당(10g), 들깻가루(10g), 소금(0.3g), 저염 간장(0.5g) - 만드는법 - 1. 닭가슴살은 끓는 물에 7분간 삶아 건진 뒤 결대로 찢어 준비한다. - 2. 노랑 파프리카, 양파, 오이, 당근은 채 썬다. - 3. 곤약면은 끓는 물에 살짝 데쳐 건진 뒤 찬물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한다. - 4. 들깨소스를 만..
2024. 12. 3.
[레시피] 채소말이와 고구마가지구이
채소말이와 고구마가지구이 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 324 º 열량 : 548.4 º 탄수화물 : 58.3 º 단백질 : 15.9 º 지방 : 28 º 나트륨 : 229.8 - 재료정보가지(½개+20g), 양배추(70g), 빨강 파프리카(20g), 당근(20g), 청경채(1단), 달걀지단(3개 분량), 구운 김(1장), 불린 라이스페이퍼(2장), 깻잎(2장), 찐 고구마(200g), 우유(15g), 무염 버터(20g), 다진 마늘(5g), 무염 치즈(15g), 생크림(75g), 후춧가루(0.5g), 식용 꽃(노란색 2개), 파슬리가루(2g), 식용유(35ml) - 만드는법 - 1. 가지(½개)는 반 갈라 속을 파고, 나머지 가지(20g), 양배추(50g), 빨강 파프..
2024. 12. 3.
[레시피] 매운요거트 토마토샐러드
매운요거트 토마토샐러드 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 159.6 º 열량 : 88.9 º 탄수화물 : 6.1 º 단백질 : 7.8 º 지방 : 3.7 º 나트륨 : 198.3 - 재료정보[ 2인분 ] 토마토(2개), 양파(¼개), 감자(¼개), 노랑 파프리카(¼개), 브로콜리(¼개), 새우(4마리) 고추기름(1Ts), 후춧가루(0.3Ts), 다진 마늘(0.3Ts), 플레인 요거트(½컵), 고추장(0.3Ts) - 만드는법 - 1. 토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다. - 2. 양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다. - 3. 중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다. - 4. 새우와..
2024. 12. 3.
[레시피] 해산물샐러드와 미나리소스
해산물샐러드와 미나리소스 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 192.8 º 열량 : 216.9 º 탄수화물 : 8.6 º 단백질 : 23.9 º 지방 : 9.6 º 나트륨 : 454.2 - 재료정보[ 2인분 ] 새송이버섯(1개), 방울토마토(200g), 오징어(1마리), 칵테일새우(200g), 후춧가루(약간), 다진 마늘(1Ts), 올리브유(1Ts), 레몬즙(1Ts), 후춧가루(약간), 미나리(50g), 깻잎(2장), 마늘(2쪽), 올리브유(3.5Ts), 체더치즈(2.5Ts), 아몬드(5개) - 만드는법 - 1. 새송이버섯은 모양대로 도톰하게 썰고, 방울토마토는 꼭지를 제거한 뒤 열십자 모양을 내고, 오징어 몸통 부분에 사선으로 칼집을 낸 뒤 후춧가루를 뿌린다. - 2. 칵테..
2024. 12. 3.
