[레시피] 달코미 고구마 타르트

달코미 고구마 타르트

- 조리방법 : 튀기기
- 요리종류 : 후식
º 열량 : 359.9
º 탄수화물 : 64.6
º 단백질 : 7.2
º 지방 : 8.1
º 나트륨 : 30.8


- 재료정보
딸기(150g), 고구마(180g), 요거트(85g), 만두피(35g), 우유(3g), 식용유(700g)


- 만드는법
- 1. 고구마 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤 삶아 잘게 으깬다.
- 2. 요거트와 우유를 으깬 고구마에 섞어 고구마무스를 만든다.
- 3. 만두피를 국자를 이용해 그릇모양으로 만들어 튀긴다.
- 4. 튀긴 만두피의 기름을 제거한다.
- 5. 만두피 그릇에 고구마무스를 채운다.
- 6. 딸기를 입자있게 잘라 졸인 뒤 고구마무스 위에 올린다.


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