[레시피] 견과편수
견과편수 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 416.3 º 탄수화물 : 49.8 º 단백질 : 38.9 º 지방 : 6.8 º 나트륨 : 104.5 - 재료정보 흑임자(20g), 밀가루(200g), 우유(100g), 닭가슴살(100g) 후춧가루(0.01g), 다진 마늘(10g), 부추(20g), 양파(20g) 다진 대파(10g) - 육수 : 마(20g), 바나나(30g), 머스터드(10g), 캐슈넛(20g) 잣(10g), 우유(100g) - 만드는법 - 1. 흑임자는 곱게 갈아 밀가루와 우유를 넣고 반죽을 해서 비닐에 넣어 숙성 시킨다. - 2. 닭가슴살은 삶아 건져 후춧가루를 살짝 넣고, 입자있게 다진다. - 3. 입자있게 다진 닭가슴살을 마늘과 함께 팬에서 볶아놓는다. - 4. 마..
2022. 11. 3.
[레시피] 닭가슴살 스테이크
닭가슴살 스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 242.4 º 탄수화물 : 4.4 º 단백질 : 22 º 지방 : 15.2 º 나트륨 : 549.7 - 재료정보 닭고기(가슴살, 150g), 토마토(100g), 가지(1개), 치즈(1장), 오레가노(2g), 마늘(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g), 올리브오일(20g) - 만드는법 - 1. 닭가슴살을 소금과 후추로 밑간한다. - 2. 토마토와 마늘은 입자있게 다진다 - 3. 다진 토마토와 마늘을 냄비에 담아 볶다가 물과 오레가노를 넣고 끓여 소스를 만든다. - 4. 팬에 올리브오일을 두르고 밑간 한 닭가슴살을 노릇노릇하게 굽는다. - 5. 가지는 길게 썬다. - 6. 가지에 치즈를 감싸 익히고, 구운 닭 스테이크를 옆..
2022. 10. 29.
[레시피] 샌드스테이크
샌드스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 341.4 º 탄수화물 : 9.7 º 단백질 : 48.2 º 지방 : 12.2 º 나트륨 : 564.3 - 재료정보 닭가슴살(120g), 소금(0.1g), 후춧가루(0.02g), 버터(10g) 느타리버섯(20g), 시금치(20g), 굴소스(5g), 올리브오일(10g) - 카레소스 : 베이컨(20g), 양파(20g), 카레가루(20g), 대파(10g) 생크림(20g), 우유(50g) - 곁들임 : 어린잎채소(10g) - 만드는법 - 1. 닭가슴살은 가운데 1/4 정도 깊은 칼집 넣어 소금과 후추를 뿌려놓는다. - 2. 느타리버섯은 찢고, 베이컨은 네모지게 썰어놓는다. - 3. 시금치는 살짝 데쳐 썰고, 양파와 대파는 입자있게 썰어 준비한다..
2022. 10. 27.
[레시피] 음메꼬꼬돌돌
음메꼬꼬돌돌 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 296.7 º 탄수화물 : 0 º 단백질 : 41.5 º 지방 : 14.5 º 나트륨 : 275.8 - 재료정보 소고기(120g), 달걀(1개), 닭고기(가슴살, 100g), 미나리(50g), 찹쌀가루(50g), 홍고추(1개), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 통후추(5알), 저염간장(20g), 설탕(20g), 식초(10g) - 만드는법 - 1. 소고기는 넓게 펴서 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 굽는다. - 2. 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 하여 굽고 길이대로 썬다. - 3. 미나리는 끓는 물에 넣고 데쳐 찬물에 헹군다. - 4. 홍고추는 씨를 제거 하고 길게 썰어 준비한다. - 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 길..
2022. 10. 21.
[레시피] 크림소스치킨롤
크림소스치킨롤 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 401 º 탄수화물 : 10.9 º 단백질 : 24.6 º 지방 : 28.8 º 나트륨 : 262.9 - 재료정보 닭고기(가슴살, 150g), 새우(대하, 3마리), 베이컨(20g), 마늘(20g), 바질(5g), 아스파라거스(3개), 새송이버섯(1개), 치즈(1장), 버터(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g) - 만드는법 - 1. 닭가슴살은 포를 떠 소금과 후춧가루로 밑간을 한다. - 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다. - 3. 베이컨은 끓는 물에 데친다. - 4. 마늘과 바질은 다진 뒤 버터에 섞는다. - 5. 닭가슴살에 베이컨과 다진 버터를 올린다. - 6. 냄비에 마늘과 바질을 섞은 버터, 치즈를 넣고 끓이다가 ?..
2022. 10. 15.
