[레시피] 바지락 미역국
바지락 미역국- 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 - 중량(1인분) : 285 º 열량 : 53.5 º 탄수화물 : 4.1 º 단백질 : 8.01 º 지방 : 0.56 º 나트륨 : 802.28 - 재료정보바지락 10g, 미역 5g, 저염간장 5g, 마늘 5g, 참기름 2g, 홍고추 2g, 무 10g, 건새우 10g, 대파 5g, 함초가루 3g - 만드는법 - 1. 바지락은 해감하고 미역은 20분 동안 불린다. - 2. 물에 파, 마늘, 홍고추, 건새우, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다. - 3. 냄비에 참기름과 미역, 바지락을 넣고 볶은 뒤 저염간장을 넣고 볶는다. - 4. 볶은 냄비에 육수를 넣고 끓인다. - 5. 함초가루로 간을 맞춘다. - 6. 국그릇에 담는다.본 저작물은 '식품의약품안전..
2025. 1. 23.
[레시피] 만가닥버섯볶음
만가닥버섯볶음- 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 43 º 열량 : 25.34 º 탄수화물 : 3.31 º 단백질 : 1.61 º 지방 : 0.63 º 나트륨 : 122.77 - 재료정보만가닥버섯 25g, 게살(크래미) 10g, 적파프리카 10g, 황파프리카 10g, 청피망 10g, 후추 3g, 소금 1g, 간장 1g - 만드는법 - 1. 만가닥버섯을 한 송이씩 자른다. - 2. 청피망, 황, 적파프리카는 채썰고 게살은 길이로 찢는다. - 3. 팬에 기름을 두르고 채썬 파프리카와 피망을 볶는다. - 4. 3에 손질한 만가닥버섯을 넣고 볶는다. - 5. 찢어둔 게살을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다. - 6. 간장으로 색을 내고 담는다.본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작..
2025. 1. 23.
