[레시피] 흑마늘견과류조림

흑마늘견과류조림

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 41
º 열량 : 179.2
º 탄수화물 : 15.1
º 단백질 : 6.3
º 지방 : 10.4
º 나트륨 : 120.2


- 재료정보
통마늘 10g, 마카다미아 5g, 호두 5g, 아몬드 5g, 캐슈넛 2g, 땅콩 2g, 대두유 5g, 흑마늘진액 5g, 간장 2g, 물엿 2g , 깨 2g


- 만드는법
- 1. 통마늘과 견과류들은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2. 흑마늘 진액과 간장, 물엿, 물을 넣어 흑마늘 소스를 만든다.
- 3. 대두유를 두르고 마늘을 팬에 노릇하게 구워준다.
- 4. 구워진 마늘에 각종 견과류를 넣어 볶는다.
- 5. 소스를 넣어 조린다.
- 6. 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리한다.


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