[레시피] 닭가슴살 두부선

닭가슴살 두부선

- 조리방법 : 찌기
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 90
º 열량 : 94.34
º 탄수화물 : 1.13
º 단백질 : 14.4
º 지방 : 3.58
º 나트륨 : 17.24


- 재료정보
닭고기(가슴살) 50g, 두부 120g, 비트 10g, 시금치 10g, 베이비채소 1g, 마늘 2g, 참기름 1.5g, 흑임자 3g, 플레인요거트 15g, 식초 0.5g, 설탕 1g, 소금 0.2g


- 만드는법
- 1. 닭가슴살, 두부, 소금을 믹서에 간다.
- 2. 1에 간 마늘과 소금, 참기름을 섞는다.
- 3. 반죽 1/3은 비트물, 1/3은 시금치물을 넣어 색을 입힌다.
- 4. 틀에 반죽을 층층이 쌓아 모양을 만든 뒤 오븐에 찐다.
- 5. 흑임자가루, 플레인요거트, 식초, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
- 6. 접시에 담고 소스와 베이비채소를 얹는다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.