[레시피] 들깨삼겹살과 참외쌈장

들깨삼겹살과 참외쌈장

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 211.7
º 열량 : 491.8
º 탄수화물 : 9.4
º 단백질 : 16.4
º 지방 : 43.2
º 나트륨 : 893.9


- 재료정보
[ 2인분 ] 삼겹살(200g), 참외(중간 크기 1개), 영양부추(50g), 들깻가루(3Ts), 마늘(5쪽), 통후추(1ts), 저염 된장(3Ts), 다진 양파(2ts), 다진 마늘(1ts), 참깨(1Ts), 참기름(2Ts), 다진 청고추(1ts), 다진 홍고추(1ts), 고춧가루(2ts), 다진 파(1ts), 들깻가루(4Ts), 사과즙(2Ts), 견과류(5Ts)


- 만드는법
- 1. 냄비에 물(3컵)과 양념을 넣어 5분간 끓이고, 삼겹살을 넣어 중간 불로 15분간 끓인다.
- 2. 참외(½개)는 껍질과 씨를 제거한 뒤 곱게 다진다.
- 3. 다진 참외에 견과류와 저염쌈장 재료를 넣어 고루 섞는다.
- 4. 영양부추는 한입 크기로 자르고, 참외(½개)는 씨를 제거한다.
- 5. 그릇에 영양부추를 깔고, 삼겹살을 가지런히 올린다.
- 6. 씨를 제거한 참외에 참외 저염쌈장을 담아 마무리한다.


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