[레시피] 홍시 쉐이크
홍시 쉐이크 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 70 º 탄수화물 : 18.3 º 단백질 : 1.1 º 지방 : 0.6 º 나트륨 : 5 - 재료정보 냉동홍시 70g, 오미자 5g, 물 35g, 레몬즙 4g, 꿀 5g, 민트 1g - 만드는법 - 1. 냉동 홍시의 껍질을 벗기고 씨를 뺀다. - 2. 1을 잘게 자른다. - 3. 오미자를 7배의 물에 8시간 이상 우려 맛과 색이 우러나오도록 한다. - 4. 믹서에 홍시, 오미자물, 꿀, 레몬즙을 넣어 함께 갈아준다. - 5. 4를 컵에 담는다. - 6. 민트로 장식한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/..
2022. 12. 1.
[레시피] 두부 깻잎 과자
두부 깻잎 과자 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 150 º 탄수화물 : 20.6 º 단백질 : 7.1 º 지방 : 4.9 º 나트륨 : 190 - 재료정보 두부 30g, 깻잎 10g, 밀가루박력분 10g, 베이킹파우더 2g, 설탕 10g, 달걀 20g, 검은깨 3g, 소금적당량 - 만드는법 - 1. 두부는 면보를 이용해 물기를 꼭 짠 후 곱게 으깬다. - 2. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 내린다. - 3. 으깬 두부를 볼에 담고 설탕, 달걀, 검은깨를 넣고 거품기로 잘 저어준다. - 4. 3에 채 썬 깻잎을 넣은 뒤 2의 밀가루를 넣어 반죽한다. - 5. 도마에 밀가루를 살짝 뿌리고 4를 밀대로 2mm 두께로 민 뒤 너비 1cm, 길이 4cm의 직사각형으로 자른다. - 6. ..
2022. 11. 30.
