[레시피] 구운 닭고기 샐러드와 저나트륨 과일 드레싱
구운 닭고기 샐러드와 저나트륨 과일 드레싱 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 246.5 º 탄수화물 : 17.3 º 단백질 : 13.1 º 지방 : 14.5 º 나트륨 : 175 - 재료정보 닭가슴살 60g, 양상추 18g, 방울토마토 18g, 브로컬리 20g [소스소개] 저나트륨과일드레싱:파인애플통조림 40g, 키위 20g, 사과 10g, 양파 4g, 올리브오일 6g, 레몬즙 3.2g, 설탕 3.2g, 소금 0.4g - 만드는법 - 1. 닭가슴살을 170℃의 오븐에서 20분간 구운 후 잘게 찢는다. - 2. 양상추는 한 잎 크기로 뜯어 차가운 물에 담갔다가 물기를 뺀다. - 3. 방울토마토는 꼭지를 뗀 후 반으로 가른다. - 4. 브로콜리는 송이송이 떼어 끓는 물에 데친다. - 5..
2022. 11. 24.
[레시피] 케이준 스타일 닭고기 요리
케이준 스타일 닭고기 요리 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 303 º 탄수화물 : 4.2 º 단백질 : 19.8 º 지방 : 22 º 나트륨 : 62 - 재료정보 닭가슴살 100g, 식용유 8g, 파프리카가루 2g, 키엔페퍼 1g, 양파가루 1g, 마늘가루 1g, 후추 1g, 흰후춧가루 1g, 오레가노마른것 0.5g, 타임 마른것 0.5g, 바질마른것 1g, 로즈마리마른것 0.5g *선택:황설탕 1g - 만드는법 - 1. 식용유를 제외한 모든 향신료를 섞어준다. - 2. 닭가슴살에 식용유를 바른다. - 3. 1의 향신료를 닭가슴살의 한면에만 잘 발라준다. - 4. 가열된 식용유를 두르고 닭가슴살의 향신료 묻는 면이 팬에 닿도록 놓는다. - 5. 앞 뒷면이 노릇하게 되도록 구워준다...
2022. 11. 24.
[레시피] 버터치킨카레
버터치킨카레 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 327 º 열량 : 493.1 º 탄수화물 : 22.4 º 단백질 : 34.3 º 지방 : 29.6 º 나트륨 : 204.5 - 재료정보 [ 2인분 ] 양파(1개), 당근(½개), 토마토(2개), 닭고기(가슴살, 다릿살 각 200g), 생크림(200g), 파프리카(빨강, 노랑 각 1개), 바게트(약간), 월계수잎(1장), 통후추(5알), 정향(1개), 요거트(1컵), 가람마살라(2Ts), 코리앤더파우더(2Ts), 커민파우더(2Ts), 다진 마늘(3Ts), 파프리카가루(2Ts), 소금(1ts), 버터(2Ts) - 만드는법 - 1. 양파, 당근, 토마토, 파프리카는 한입 크기로 썰고, 닭고기는 한입 크기로 썬다. - 2. 닭고기는..
2022. 11. 24.
[레시피] 성주참외동치미
성주참외동치미 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 201 º 열량 : 37.47 º 탄수화물 : 8.1 º 단백질 : 0.9 º 지방 : 0.16 º 나트륨 : 80.06 - 재료정보 참외 20g, 양파 10g, 배 5g, 대파 3g, 마늘 3g, 홍고추 1g, 생강 1g, 식초 4g, 설탕 3g, , 누룩소금 0.5g, 물 150ml - 만드는법 - 1. 참외는 껍질과 속을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다. - 2. 배와 마늘은 편 썰기, 양파와 대파는 채썰기, 홍고추와 생강은 다진다. - 3. 물에 식초, 설탕, 누룩소금을 넣어 국물을 만든다. - 4. 만들어 놓은 국물에 참외, 배, 양파를 넣어 잘 섞어 준다. - 5. 마지막으로 마늘, 홍고추, 생강을 넣어 섞어 준다...
2022. 11. 24.
[레시피] 배물김치
배물김치 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 141 º 열량 : 27.93 º 탄수화물 : 6.42 º 단백질 : 0.41 º 지방 : 0.07 º 나트륨 : 3.37 - 재료정보 배 30g, 미나리 1g, 청홍고추 0.2g, 감자 4g, 설탕 3g, 마늘 2g, 생강 1g, 물 100ml - 만드는법 - 1. 감자를 삶아 물과 함께 갈아 감자풀을 만든다. - 2. 배는 나박썬다. - 3. 청홍고추는 어슷썬다. - 4. 미나리는 고추와 비슷한 크기로 썰어준다. - 5. 준비된 재료에 감자 전분물, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 섞어 물김치를 만든다. - 6. 하루 정도 숙성시킨 다음 먹는다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였..
2022. 11. 24.
