[레시피] 계만두
계만두 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 338.1 º 탄수화물 : 8.43 º 단백질 : 15.5 º 지방 : 6.41 º 나트륨 : 248.7 - 재료정보 재료 배추(50g), 오이(50g), 표고버섯(30g), 피망(20g), 당근(80g) 녹말가루(20g), 닭가슴살(150g), 마늘(10g), 대파(5g), 삶은 메추리알(15g) 양념 참기름(5g), 간장(5g), 후춧가루(1g) 빠금장소스 빠금장(40g), 휘핑크림(40g), 우유(40g) 다진 청양고추(5g), 후춧가루(1g), 참깨(5g) - 만드는법 - 1. 배추, 오이는 얇게 채 썬 뒤 소금물에 담가 절인 후 물기를 꼭 짜고, 표고버섯은 채 썬 뒤 참기름과 간장을 넣어 양념하고, 피망과 당근은 얇게 채 썬다. - ..
2022. 10. 25.
[레시피] 닭고기채소스파게티
닭고기채소스파게티 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 277.8 º 탄수화물 : 42 º 단백질 : 14.7 º 지방 : 5.7 º 나트륨 : 174.1 - 재료정보 닭고기살(100g), 후춧가루(0.03g), 스파게티(60g), 올리브유(3g) 브로컬리(20g), 양송이(20g), 표고버섯(20g), 파프리카(20g) 당근(20g), 양파(20g), 다진마늘(10g), 토마토(20g) 토마토페스트(20g), 육수(50g), 토마토소스(20g), 케첩(20g) 생크림(20g) - 만드는법 - 1. 닭살은 한 번 정도 펴서 후춧가루를 뿌려 사각지게 썰어 준비한다. - 2. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고, 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 두툼하게 썰어 준비한다. - 3. 파프리카와 토마토는 속씨를..
2022. 10. 25.
[레시피] 떡완자조림
떡완자조림 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 484.1 º 탄수화물 : 59.2 º 단백질 : 34.3 º 지방 : 12.2 º 나트륨 : 519.8 - 재료정보 다진 쇠고기(70g),다진 돼지고기(30g), 매실액(10g), 맛술(10g) 양파(20g), 당근(20g), 새송이버섯(20g), 마늘(20g), 대파(10g) 떡볶이떡(100g), 식용유(20g), 저염간장(20g), 올리고당(20g) 참기름(5g), 후춧가루(0.03g), 통깨(3g) - 만드는법 - 1. 소고기와 돼지고기를 섞어, 후춧가루, 매실액, 맛술을 넣어 재워둔다. - 2. 양파와 당근, 새송이, 대파는 입자있게 다지고 마늘은 곱게 다져 준비한다. - 3. 재워둔 고기(①)에 파, 마늘, 양파, 당근, 새송..
2022. 10. 25.
[레시피] 해산물리조또
해산물리조또 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 306.8 º 탄수화물 : 47.7 º 단백질 : 16.7 º 지방 : 5.4 º 나트륨 : 237.7 - 재료정보 보리쌀(50g), 당근(20g), 양파(20g), 마늘(10g), 대파(10g) 버터(10g), 오징어(50g), 새우(50g), 시금치(20g), 소금(0.2g) 생크림(20g), 우유(100g), 치즈(50g), 파슬리가루(0.3g) - 육수(100g) : 조개(30g), 다시마(10g) - 만드는법 - 1. 보리는 깨끗이 씻어 물에 약 30분 이상 불려 놓고, 당근, 양파, 마늘, 대파는 입자있게 다져 준비한다. - 2. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데친 후 생크림을 넣고 함께 갈아서 준비한다. - 3. 오징어는 ..
2022. 10. 25.
[레시피] 조개크림파스타
조개크림파스타 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 224.2 º 탄수화물 : 36.2 º 단백질 : 10.9 º 지방 : 4 º 나트륨 : 102.5 - 재료정보 스파게티(100g), 올리브오일(3g), 소금(0.3g), 양송이(20g) 새우(50g), 파슬리가루(0.3g), 버터(20g), 양파(20g), 마늘(20g) 밀가루(20g), 육수(100g), 우유(100g), 생크림(20g) - 육수 : 조개(30g), 물(100g) - 만드는법 - 1. 스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브 오일에 살짝 발라 준비한다. - 2. 양송이는 껍질을 벗겨 편으로 썰어 놓는다. - 3. 마늘과 양파는 굵게 다져놓는다. - 4. 조개는 끓는 물에 데쳐 해감을 씻고..
2022. 10. 24.
