[레시피] 가지연어구이
가지연어구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 318.2 º 탄수화물 : 9.85 º 단백질 : 15.8 º 지방 : 6.19 º 나트륨 : 83.4 - 재료정보 재료 가지(40g), 토마토(20g), 연어(200g), 파슬리가루(1g) 올리브유(5g), 마늘(10g) 소스 사과(20g), 유자청(30g), 레몬즙(5g) - 만드는법 - 1. 가지는 어슷 썰고, 토마토는 반 자른다. - 2. 연어는 파슬리와 올리브유에 재운다. - 3. 마늘은 노릇하게 굽는다. - 4. 재운 연어와 가지, 토마토는 180℃로 예열한 오븐에 10분 정도 굽는다. - 5. 사과는 잘게 다져 유자청과 레몬즙을 넣고 살짝 볶아 소스를 만든다. - 6. 연어, 가지, 토마토, 구운 마늘을 담고 소스를 얹어 마..
2022. 11. 1.
[레시피] 두부달걀덮밥
두부달걀덮밥 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 669.4 º 탄수화물 : 19.35 º 단백질 : 3.91 º 지방 : 6.2 º 나트륨 : 311.6 - 재료정보 재료 두부(50g), 가지(20g), 표고버섯(30g), 양파(10g), 달걀(15g) 밥(200g), 가다랑어포(1g) 육수 재료 물(200g), 다시마(1g), 가다랑어포(1g) 양념 후춧가루(0.1g), 녹말가루(1g), 청주(1g), 설탕(1g), 간장(2g), 녹말물(18g) - 만드는법 - 1. 찬물에 다시마를 넣고 끓여 건져 내고 불을 끈 후 가다랑어포를 넣어 우려 육수를 만든다. - 2. 두부, 가지는 깍둑 썰고, 표고버섯, 양파는 채 썰고, 달걀은 곱게 푼다. - 3. 두부, 가지는 물기를 제거한 뒤 후춧..
2022. 11. 1.
[레시피] 한식풍닭가슴살스테이크
한식풍닭가슴살스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 191.5 º 탄수화물 : 10 º 단백질 : 24.4 º 지방 : 6 º 나트륨 : 294 - 재료정보 닭가슴살 280g, 미나리 50g, 쌀 50g, 청경채 60g 무조림 : 무 150g, 맛간장 15g, 고춧가루 15g, 다진마늘 5g, 물 200g 소스 : 된장 15g, 매실청 15g, 들기름 10g, 다진양파 10g, 검은깨 5g, 다진마늘 5g - 만드는법 - 1. 미나리는 데친 후 먹기 좋은 크기로 잘라서 밥을 해준다. - 2. 닭가슴살에 밥을 넣고 말아서 오븐에 굽는다. - 3. 무는 물에 익히고 고춧가루와 무조림 재료를 넣어 졸여준다. - 4. 청경채는 데친 후 팬에 살짝 볶아준다. - 5. 소스를 만들어준다. ..
2022. 10. 31.
