[레시피] 가지볶음밥
가지볶음밥 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 644.9 º 탄수화물 : 20.15 º 단백질 : 3.33 º 지방 : 1.14 º 나트륨 : 505.1 - 재료정보 재료 단호박(100g), 양파(30g), 석박지(35g), 파프리카(40g), 가지(90g) 두부(50g), 밥(180g), 세발나물(10g) 양념 다진 마늘(5g), 저염된장(12g), 후춧가루(0.3g), 들기름(4g) - 만드는법 - 1. 단호박은 삶아 으깬다. - 2. 양파, 석박지, 파프리카, 가지는 깍둑 썰고, 두부는 으깬다. - 3. 팬에 다진 마늘, 양파, 석박지를 넣어 볶다가 두부를 넣고 수분이 없어질 때까지 볶다가 가지, 파프리카도 넣어 볶는다 - 4. 밥과 저염된장, 후춧가루를 넣고 볶다가 들기름을 넣어..
2022. 10. 31.
[레시피] 곤약함박스테이크
곤약함박스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 381 º 탄수화물 : 14.73 º 단백질 : 6.85 º 지방 : 4.66 º 나트륨 : 260.1 - 재료정보 재료 새송이버섯(10g), 가지(10g), 브로콜리(15g), 양파(10g), 파프리카(30g) 방울토마토(15g), 아스파라거스(10g), 올리브유(10g), 어린잎채소(5g) 스테이크반죽 곤약(80g), 두부(80g), 쇠고기(40g), 양파(5g), 당근(5g) 셀러리(5g), 마늘(2g), 대파(3g), 맛술(7.5g), 후춧가루(2g) 찹쌀가루(30g), 빵가루(20g), 달걀(10g) 유자청간장소스 유자청(20g), 저염간장(5g), 물(30g) - 만드는법 - 1. 곤약을 식촛물에 살짝 데친 뒤 나머지 반죽..
2022. 10. 30.
[레시피] 굴림만두된장국
굴림만두된장국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 134.5 º 탄수화물 : 5.2 º 단백질 : 5.38 º 지방 : 1.45 º 나트륨 : 276.1 - 재료정보 재료 풋고추(1g), 붉은 고추(1g), 애호박(5g), 팽이버섯(5g), 두부(20g) 굴림만두 새송이버섯(10g), 닭가슴살(25g), 양파(40g), 마늘(8g), 부추(4g) 두부(25g), 간장(5g), 녹말가루(15g), 밀가루(15g) 육수 돼지고기(앞다리살, 100g), 무(70g), 양파(40g), 대파(40g) 저염된장(10g), 물(400g) - 만드는법 - 1. 새송이버섯, 닭가슴살, 양파, 마늘, 부추는 잘게 다지고, 두부도 곱게 다진 뒤 물기를 제거한 후 간장을 넣고 함께 섞어 동그랗게 빚은..
2022. 10. 30.
[레시피] 토마토요구르트된장국
토마토요구르트된장국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 131.8 º 탄수화물 : 3.12 º 단백질 : 2.29 º 지방 : 1.06 º 나트륨 : 568.6 - 재료정보 재료 표고버섯(15g), 팽이버섯(35g), 양송이(30g), 새송이버섯(17g) 양파(25g), 대파(3g), 청양고추(3g), 토마토(25g) 된장양념 콩가루(5g), 요구르트(15g), 저염된장(10g) 육수 멸치(2g), 다시마(1g), 물(400g) 양념 다진 마늘(2g), 고춧가루(0.7g), 들깻가루(8g) - 만드는법 - 1. 버섯은 밑동을 제거해 먹기 좋게 손질하고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썬다. - 2. 토마토는 아주 잘게 다진다. - 3. 된장양념을 만든다. - 4. 냄비..
2022. 10. 30.
