[레시피] 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레
브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 81.6 º 탄수화물 : 12.4 º 단백질 : 4.1 º 지방 : 1.8 º 나트륨 : 100.6 - 재료정보 브로콜리(100g), 우유(200g), 단호박(1/2개), 고구마(1개), 완두콩(20g), 식빵(1쪽), 밀가루(20g), 버터(20g), 생크림(30g), 오렌지(1/6개) - 만드는법 - 1. 단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다. - 2. 고구마는 삶아 체에 내린다. - 3. 완두콩은 삶아 간다. - 4. 데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어 간다. - 5. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만든다. - 6. 고구마와 단호박에 우유를 넣어 끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을 넣고 끓인..
2022. 11. 14.
[레시피] 두유 라이크 파스타
두유 라이크 파스타 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 530 º 탄수화물 : 82.6 º 단백질 : 20.3 º 지방 : 13.1 º 나트륨 : 127.3 - 재료정보 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개), 브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g), 치즈(1장), 올리브오일(10g) - 만드는법 - 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다. - 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은 스파게티를 볶는다. - 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다. - 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은 썰고, 견과류는 다진다. - 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다. - 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가 스파게티, 치즈를 넣고..
2022. 11. 14.
[레시피] 두부곤약파스타
두부곤약파스타 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 258.8 º 탄수화물 : 12.3 º 단백질 : 10.1 º 지방 : 18.8 º 나트륨 : 395.2 - 재료정보 곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g), 양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g), 설탕(10g), 식초(10g) - 만드는법 - 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데 칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어 뜨거운 물에 살짝 데친다. - 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파, 파프리카는 굵은 채를 썬다. - 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다 - 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로 썬다. - 5. 토마토는 슬라이스 한다. - 6. 저염 ..
2022. 11. 14.
[레시피] 두부 비빔호박쌈
두부 비빔호박쌈 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 345.9 º 탄수화물 : 58.8 º 단백질 : 11.1 º 지방 : 7.4 º 나트륨 : 98.6 - 재료정보 두부(150g), 쌀(100g), 강황쌀(100g), 당근(20g), 애호박(1/2개), 숙주(50g), 고사리(20g), 호박잎(5장), 파인애플(20g), 올리고당(20g), 고추장(20g), 저염간장(10g), 소금(0.3g) - 만드는법 - 1. 쌀과 강황쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 밥을 짓는다. - 2. 고사리는 불린 뒤 삶고 잘게 썰어 저염간장에 볶는다. - 3. 두부, 당근은 채썰고, 애호박은 반달모양으로 썰어 볶는다. - 4. 숙주는 꼬리를 떼고 살짝 데친다. - 5. 호박잎은 끓는 물에 데친다...
2022. 11. 14.
[레시피] 닭고기파스타
닭고기파스타 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 374.4 º 탄수화물 : 50 º 단백질 : 29.3 º 지방 : 6.3 º 나트륨 : 460.2 - 재료정보 마늘(20g), 양파(20g), 양송이버섯(30g), 버터(10g) 스파게티(70g), 올리브오일(5g), 모짜렐라치즈(20g) - 닭가슴살 : 닭살(100g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.02g) 밀가루(20g) - 소스 : 토마토(40g), 토마토소스(20g), 올리고당(10g) 굴소스(5g), 육수(100g), 우유(100g) - 만드는법 - 1. 닭살을 깎뚝 썰어 소금, 후춧가루, 밀가루 넣어 살살 털어 준비해 놓는다. - 2. 마늘과 토마토, 양파는 입자있게 다져 놓는다. - 3. 양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비..
2022. 11. 14.
