[레시피] 신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥)
신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥) - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 441 º 탄수화물 : 81.6 º 단백질 : 8.6 º 지방 : 5.6 º 나트륨 : 0.9 - 재료정보 소고기(10g), 곤약미(30g), 쌀(30g), 시금치(20g), 당근(20g), 멸치(5g), 대파(0.5g), 달걀(1개), 간장(1g), 참기름(5g), 소금(1g), 후춧가루(0.2g), 올리고당(3.5g) - 만드는법 - 1. 쌀과 곤약은 깨끗이 씻어 밥을 짓는다. - 2. 시금치는 데쳐 잘게 다지고 당근은 잘게 다져 팬에 볶고, 달걀은 삶아 노른자만 체에 거른다. - 3. 소고기는 간장, 참기름, 대파, 마늘, 물엿, 후춧가루를 버무려 볶는다. - 4. 멸치는 올리고당으로 볶고 밥은 소금과 참기름..
2022. 12. 11.
[레시피] 대추닭살리조또
대추닭살리조또 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 498.3 º 탄수화물 : 70.3 º 단백질 : 21.2 º 지방 : 14.7 º 나트륨 : 8.4 - 재료정보 닭고기(가슴살, 30g), 쌀(50g), 양파(10g), 표고버섯(10g), 대추(2알), 당근(5g), 피망(5g), 치즈(10g), 우유(50g), 마늘(3g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.1g) - 만드는법 - 1. 쌀을 씻어 밥을 짓는다. - 2. 양파, 표고버섯, 당근, 피망은 입자있게 다지고 대추는 씨를 제거한 뒤 다진다. - 3. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썬다. - 4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다 - 5. 닭가슴살이 다 익으면 손질한 채소를 넣고 볶다가 밥, 우유, 치즈,..
2022. 12. 11.
[레시피] 곤드레 밥버거
곤드레 밥버거 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 467 º 탄수화물 : 76.5 º 단백질 : 12 º 지방 : 12.6 º 나트륨 : 22.7 - 재료정보 쌀(80g), 찹쌀(40g), 흑미(40g), 곤드레나물(50g), 파프리카(30g), 양상추(30g), 감자(20g), 양파(50g), 깻잎(5장), 바나나(1/2개), 김(10g), 호두(10g), 사과(1/4개), 밀가루(30g), 빵가루(50g), 마요네즈(50g), 된장(30g), 식초(30g), 간장(15g), 참기름(15g), 들기름(15g), 소금(0.2g) - 만드는법 - 1. 곤드레나물에 들기름, 간장으로 양념하고 쌀, 찹쌀, 흑미와 밥을 지은 뒤 참기름, 소금 간 한다. - 2. 식초와 식초2배의 물을 넣고 끓..
2022. 12. 10.
[레시피] 함박스테이크 볼 밥
함박스테이크 볼 밥 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 439.5 º 탄수화물 : 62.4 º 단백질 : 22.3 º 지방 : 11.2 º 나트륨 : 8 - 재료정보 소고기(60g), 돼지고기(60g), 가래떡(20g), 양파(20g), 새송이버섯(20g), 파프리카(15g), 사과(20g), 배(30g), 고추장(5g), 파(10g), 마늘(5g), 간장(5g), 청주(5g), 후춧가루(0.5g), 참기름(3g) - 만드는법 - 1. 소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파, 새송이버섯, 파는 잘게 다진다 - 2. 사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장, 청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념장을 만든다. - 3. 다진 고기와 양념장을 섞은 뒤 다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기 좋은 크기로 만든다..
2022. 12. 10.
[레시피] 잡곡강정밥
잡곡강정밥 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 594.3 º 탄수화물 : 120.1 º 단백질 : 15.2 º 지방 : 5.9 º 나트륨 : 1.3 - 재료정보 잡곡(50g), 찹쌀(50g), 호두(20g), 은행(20g), 밤(20g), 대추고(60g), 꿀(5g), 간장(15g), 소금(2g) - 만드는법 - 1. 잡곡과 찹쌀은 물에 씻어 불린 뒤 소금을 넣고 밥을 짓는다. - 2. 호두는 껍질을 제거하고 굵게 부숴 마른 팬에 볶는다. - 3. 은행은 기름에 볶아 껍질을 제거하고 4등분 한다 - 4. 생밤은 껍질을 벗기고 작은 주사위 모양으로 자른 뒤 기름에 굽는다. - 5. 물 40g에 간장, 대추고, 꿀을 넣고 끓인 뒤 2,3,4번을 넣고 잘 섞는다. - 6. 잡곡밥을 넓게 펼친..
2022. 12. 10.
