[레시피] 함박스테이크 볼 밥

함박스테이크 볼 밥

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 밥
º 열량 : 439.5
º 탄수화물 : 62.4
º 단백질 : 22.3
º 지방 : 11.2
º 나트륨 : 8


- 재료정보
소고기(60g), 돼지고기(60g), 가래떡(20g), 양파(20g), 새송이버섯(20g), 파프리카(15g), 사과(20g), 배(30g), 고추장(5g), 파(10g), 마늘(5g), 간장(5g), 청주(5g), 후춧가루(0.5g), 참기름(3g)


- 만드는법
- 1. 소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파, 새송이버섯, 파는 잘게 다진다
- 2. 사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장, 청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념장을 만든다.
- 3. 다진 고기와 양념장을 섞은 뒤 다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기 좋은 크기로 만든다.
- 4. 팬에 기름을 두르고 함박스테이크를 굽는다.
- 5. 파프리카는 다지고, 사과, 배는 갈아서 고추장, 간장, 다진 마늘을 섞은 뒤 끓여 소스를 만든다.
- 6. 밥에 참기름을 넣고 함박스테이크를 담은 뒤 소스를 올려 완성한다.


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