[레시피] 매실소스를 곁들인 돼지고기만두
매실소스를 곁들인 돼지고기만두 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 183.4 º 탄수화물 : 21 º 단백질 : 15.1 º 지방 : 4.3 º 나트륨 : 235.5 - 재료정보 돼지고기(안심, 120g), 당면(50g), 애호박(1/2개), 당근(30g), 표고버섯(20g), 목이버섯(10g), 양파(50g), 마늘(20g), 토마토(100g), 매실액(50g), 후춧가루(0.2g) - 만드는법 - 1. 돼지고기 안심을 요리망치로 얇게 두드려 펴고 후춧가루로 밑간한다. - 2. 목이버섯은 불려 잘게 썰고 양파와 마늘은 입자있게 다진다 - 3. 당면은 따뜻한 물에 충분히 불려 썰고 애호박, 당근, 표고버섯은 잘게 썬다. - 4. 팬에 기름을 두르고 다진 양파와 마늘을 볶는다. - 5...
2022. 11. 8.
[레시피] 룰룰랄라
룰룰랄라 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 242.5 º 탄수화물 : 34.2 º 단백질 : 12.9 º 지방 : 6 º 나트륨 : 55.5 - 재료정보 양상추(120g), 소고기(120g), 부추(100g), 닭고기(120g), 토마토(100g), 양파(50g), 전복(1개), 당근(20g), 양송이버섯(3개), 쌀(200g), 소금(0.3g) - 만드는법 - 1. 양상추, 부추를 데친다. - 2. 양송이버섯은 얇게 슬라이스하고 팬에 기름을 살짝 두르고 굽는다. - 3. 전복은 수저로 떼어 소금으로 씻고 일정한 크기로 썰어 팬에 굽는다. - 4. 닭고기는 일정한 크기로 썬 뒤 삶고, 소고기도 일정한 크기로 썰어 양념 한 뒤 볶는다. - 5. 토마토, 양파, 당근은 잘게 썰고, 쌀은..
2022. 11. 8.
[레시피] 둥지튀김
둥지튀김 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 415.3 º 탄수화물 : 31.9 º 단백질 : 25.6 º 지방 : 20.6 º 나트륨 : 92.9 - 재료정보 닭고기(살코기, 100g), 달걀(1개), 레몬(1/4개), 통계피(5g), 감자(150g), 어린잎(20g), 메추리알(3개), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g), 밀가루(50g), 전분(20g), 설탕(20g) - 만드는법 - 1. 닭고기는 잘게 썰어 후춧가루로 밑간을 한다. - 2. 밑간한 닭고기를 달걀과 섞은 뒤 전분을 넣고 골고루 묻힌다. - 3. 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채 썰어 찬물에 담궈 전분을 뺀다. - 4. 감자를 건져 물기를 빼고, 전분을 묻혀 둥지모양을 만들어 튀긴다. - 5. 레몬과 설탕을 넣고..
2022. 11. 8.
