[레시피] 라이스페이퍼 야채롤
라이스페이퍼 야채롤 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 229.2 º 탄수화물 : 35.9 º 단백질 : 11.7 º 지방 : 4.3 º 나트륨 : 270.3 - 재료정보 새우(3마리), 양파(30g), 파프리카(50g), 베이컨(20g), 아스파라거스(2개), 라이스페이퍼(3장), 깻잎(5장), 땅콩(20g), 블루베리(20g) - 만드는법 - 1. 새우는 껍질을 제거하고 데쳐 편썬다. - 2. 양파, 파프리카는 채썬다. - 3. 땅콩은 갈아서 블루베리와 섞어 소스를 만든다. - 4. 라이스페이퍼는 물에 적신 뒤 건진다. - 5. 라이스페이퍼에 깻잎을 올린다. - 6. ?위에 새우, 파프리카, 양파, 베이컨, 아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 땅콩소 스를 곁들인다. 본 저작물은 '식품의..
2022. 11. 14.
[레시피] 두유 라이크 파스타
두유 라이크 파스타 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 530 º 탄수화물 : 82.6 º 단백질 : 20.3 º 지방 : 13.1 º 나트륨 : 127.3 - 재료정보 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개), 브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g), 치즈(1장), 올리브오일(10g) - 만드는법 - 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다. - 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은 스파게티를 볶는다. - 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다. - 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은 썰고, 견과류는 다진다. - 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다. - 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가 스파게티, 치즈를 넣고..
2022. 11. 14.
[레시피] 두부곤약파스타
두부곤약파스타 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 258.8 º 탄수화물 : 12.3 º 단백질 : 10.1 º 지방 : 18.8 º 나트륨 : 395.2 - 재료정보 곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g), 양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g), 설탕(10g), 식초(10g) - 만드는법 - 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데 칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어 뜨거운 물에 살짝 데친다. - 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파, 파프리카는 굵은 채를 썬다. - 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다 - 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로 썬다. - 5. 토마토는 슬라이스 한다. - 6. 저염 ..
2022. 11. 14.
[레시피] 두부 비빔호박쌈
두부 비빔호박쌈 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 345.9 º 탄수화물 : 58.8 º 단백질 : 11.1 º 지방 : 7.4 º 나트륨 : 98.6 - 재료정보 두부(150g), 쌀(100g), 강황쌀(100g), 당근(20g), 애호박(1/2개), 숙주(50g), 고사리(20g), 호박잎(5장), 파인애플(20g), 올리고당(20g), 고추장(20g), 저염간장(10g), 소금(0.3g) - 만드는법 - 1. 쌀과 강황쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 밥을 짓는다. - 2. 고사리는 불린 뒤 삶고 잘게 썰어 저염간장에 볶는다. - 3. 두부, 당근은 채썰고, 애호박은 반달모양으로 썰어 볶는다. - 4. 숙주는 꼬리를 떼고 살짝 데친다. - 5. 호박잎은 끓는 물에 데친다...
2022. 11. 14.
[레시피] 두릅부추 소고기말이
두릅부추 소고기말이 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 321.7 º 탄수화물 : 8 º 단백질 : 47.9 º 지방 : 10.9 º 나트륨 : 347.3 - 재료정보 소고기(홍두깨살, 100g), 부추(30g), 양파(30g), 두릅(50g), 대파(20g), 마늘(20g), 저염간장(30g), 후춧가루(0.01g) - 만드는법 - 1. 동량의 물과 저염간장에 대파, 양파, 마늘을 넣고 은근히 졸인다. - 2. 마늘이 익을 정도로 끓으면 체에 거른다. - 3. 부추는 길게 썰고, 양파는 채썬다 - 4. 두릅은 데친 후 찬물에 헹군다. - 5. 졸인 간장에 요리술을 넣고 다시 졸인다. - 6. 고기를 구운 뒤 준비한 야채와 두릅을 넣고 돌돌 말아 간장에 졸인다. 본 저작물은 '식품의..
2022. 11. 14.
