[레시피] 돼지고기말이튀김
돼지고기말이튀김 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 391.5 º 탄수화물 : 15.7 º 단백질 : 13.6 º 지방 : 30.5 º 나트륨 : 171.5 - 재료정보 돼지등심(100g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 깻잎(10g) 당근(20g), 청피망(20g), 양파(20g), 치즈(30g), 밀가루(20g) 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(400g) - 튀김소스 : 마요네즈(20g), 두부(30g), 생크림(20g) 요구르트(20g), 설탕(10g), 머스터드(20g) - 곁들임 : 어린잎(10g) - 만드는법 - 1. 돼지고기등심은 자근자근 두들겨 소금과 후추를 뿌려 숙성시킨다. - 2. 깻잎, 당근, 피망, 양파는 채를 썰어 준비한다. - 3. 숙성..
2022. 11. 14.
[레시피] 치킨완자스프
치킨완자스프 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 236.7 º 탄수화물 : 10.5 º 단백질 : 17.6 º 지방 : 13.8 º 나트륨 : 199.1 - 재료정보 버터(20g), 밀가루(20g), 육수(100g), 생크림(20g) 브로컬리(30g), 우유(100g), 닭고기살(100g), 대추(20g) 표고버섯(20g), 당근(20g), 마늘(10g), 양파(20g) 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g), 참기름(5g) - 만드는법 - 1. 닭고기살은 곱게 다져 준비한다. - 2. 대추는 씨를 빼고 다진다. - 3. 당근과 양파, 표고버섯, 마늘은 다진다. - 4. 삶은 브로컬리는 우유와 함께 갈아 놓는다. - 5. 닭고기살에 대추(②)와 채소(③), 소금, 후춧가루, 참기름을..
2022. 11. 14.
[레시피] 목살스테이크
목살스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 545.1 º 탄수화물 : 23.4 º 단백질 : 29 º 지방 : 37.3 º 나트륨 : 391.6 - 재료정보 돼지목살(120g), 생강(5g), 로즈마리(2g), 소금(0.3g) 후춧가루(0.1g), 칠리소스(20g), 케첩(20g), 포도주스(100g) 양파(20g), 마늘(10g), 버터(10g), 브로컬리(20g), 당근(20g) 적채(20g), 샐러리(20g) - 만드는법 - 1. 돼지목살에 생강즙과 로즈마리, 소금, 후춧가루를 뿌려 숙성시킨다. - 2. 양파와 마늘, 샐러리는 입자있게 다진다. - 3. 칠리소스와 케첩, 포도주스를 섞는다. - 4. 브로컬리는 살짝 데쳐, 작게 썰고, 당근과 적채 채를 썰어 준비한다. - 5..
2022. 11. 14.
[레시피] 떡갈비콩나물밥
떡갈비콩나물밥 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 357.2 º 탄수화물 : 71.4 º 단백질 : 12.5 º 지방 : 2.4 º 나트륨 : 358.1 - 재료정보 쌀(100g), 콩나물(100g),표고버섯(20g), 브로컬리(20g) - 김치떡갈비 : 다진 소고기(50g), 배(10g), 맛술(10g) 설탕(10g), 저염간장(10g), 대파(10g) 마늘(10g), 참기름(5g), 통깨(2g), 김치(20g) 떡볶이떡(20g), 후춧가루(0.02g) - 만드는법 - 1. 콩나물은 꼬리를 떼어 준비한다. - 2. 표고버섯을 길이로 썰고 떡은 입자있게 다져 놓고 배는 갈아놓는다. - 3. 김치 물에 충분히 씻어 물기를 제거하고 송송 썰어 준비한다. - 4. 냄비에 불린 쌀과 콩나물,..
2022. 11. 13.
[레시피] 단호박닭꼬치
단호박닭꼬치 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 441.5 º 탄수화물 : 65.7 º 단백질 : 18.9 º 지방 : 11.5 º 나트륨 : 645.9 - 재료정보 닭다리살(120g), 우유(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g) 떡볶이떡(30g), 단호박(50g), 양파(20g), 대파(20g), 꼬치(3개) - 소스 : 고추장(20g), 다진마늘(20g), 다진양파(20g), 케첩(20g) 올리고당(20g) - 만드는법 - 1. 닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로 자른 뒤 우유에 재워둔다. - 2. 재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를 뿌려놓는다. - 3. 단호박은 속을 파서 잘라 삶아 준비한다. - 4. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고, 대파는 단호박 크기로 잘라 준..
2022. 11. 13.
