[레시피] 한입꼬치구이
한입꼬치구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 289.9 º 탄수화물 : 9 º 단백질 : 12.1 º 지방 : 22.9 º 나트륨 : 33.7 - 재료정보 통삼겹 200g, 고구마 100g, 대파 40g, 2가지색 미니파프리카 40g, 청피망 40g, 양송이 40g, 건고추 3g, 어간장 10g, 통후추 1g, 로즈마리 1g. 마늘기름 15g 소스 : 오렌지주스 100g, 레몬즙 15g, 올리고당 15g, 후추 1g, 다진마늘 10g - 만드는법 - 1. 통삼겹살은 어간장, 마늘기름, 로즈마리, 통후추에 재워준다. - 2. 양송이, 피망, 파프리카는 먹기 좋게 썰어서 마늘기름에 구워준다. - 3. 고구마는 먹기 좋게 잘라 기름 없이 구워준다. - 4. 재워 놓은 통삼겹은 작은 크기..
2022. 10. 31.
[레시피] 연어롤샐러드
연어롤샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 208.5 º 탄수화물 : 1.1 º 단백질 : 19.5 º 지방 : 14 º 나트륨 : 51 - 재료정보 연어 60g, 단호박 50g, 방울토마토 4개, 시금치 50g, 영양부추 50g 소스 : 잣 5g, 더덕 45g, 마늘 5g, 식초 15g, 올리브오일 30g, 다진홍고추 15g - 만드는법 - 1. 영양부추, 시금치는 먹기 좋게 잘라 물에 담가준다. - 2. 단호박은 삶아서 체에 내려준다. - 3. 토마토는 곱게 다져주고 시금치도 데친 후 단호박, 연두부와 섞어준다. - 4. 연어를 포를 떠서 만들어진 단호박과 연두부를 연어에 돌돌 말아 냉동실에 살짝 얼려준다. - 5. 소스재료로 소스를 만든다. - 6. 접시에 준비된 채소를 깔..
2022. 10. 31.
[레시피] 김말이두부스테이크
김말이두부스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 279.4 º 탄수화물 : 23 º 단백질 : 18.2 º 지방 : 12.7 º 나트륨 : 22.8 - 재료정보 두부 100g, 김 2g, 허브소금 1g 소 : 다진쇠고기 20g, 양파20g, 표고버섯10g, 새송이버섯 10g, 밀가루 10g, 흰후추 0.3g 곁들이채소 : 고구마 50g, 단호박 50g, 양파 70g, 아스파라거스 10g 레드와인소스 : 레드와인 25g, 토마토 20g, 마늘 3g, 버터 5g, 올리브유 20g, 허브소금 1g 발사믹식초 15g - 만드는법 - 1. 두부는 사방 3cm 길이와 두께로 잘라 허브 소금을 뿌려 수분을 완전히 빼고 속을 파서 밀가루를 묻힌다. - 2. 소 재료를 골고루 양념해 속을 파준 ..
2022. 10. 31.
