[레시피] 치자연근물김치
치자연근물김치 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 80.9 º 탄수화물 : 17.3 º 단백질 : 1.6 º 지방 : 0.6 º 나트륨 : 106 - 재료정보 연근 200g, 당근 40g, 미나리 20g, 청고추 15g, 홍고추 18g, 알마늘 12g 치자가루 15g, 생강청 30g, 식초 15g, 볶은소금 5g, 설탕 7g - 만드는법 - 1. 당근은 모양틀로 잘라서 편으로 썰어준다. - 2. 연 근 은 껍 질 을 벗 겨 서 식 초 물 에 살 짝 담가준다. - 3. 청고추, 홍고추, 미나리는 먹기 좋게 썰어준다. - 4. 마늘은 편으로 썰어서 물 400g에 끓여주다 불을 끄고 치자가루를 넣어 국물을 만들어준다. - 5. 국물에 연근을 담가 색을 들인다. - 6. 여기에 생강청, 식초..
2022. 11. 10.
[레시피] 불고기미니볼
불고기미니볼 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 346 º 탄수화물 : 32.9 º 단백질 : 15 º 지방 : 17.2 º 나트륨 : 120.8 - 재료정보 다진소고기 40g, 다진양파 15g 빵가루 30g, 계란 60g, 밀가루 15g 식용유 200g, 단호박 25g, 감자 25g, 로즈마리 1g 양념장 : 참기름 5g, 맛간장 15g, 생강청 15g, 흰후추 1g, 다진마늘 1g, 통깨 1g 소스 : 딸기잼 30g, 오미자청 15g, 물 30g - 만드는법 - 1. 단호박, 감자는 가늘게 채 썰어 기름에 바싹 튀겨준다 - 2. 불고기에 다진 양파를 섞어 양념장에 버무려 준다. - 3. 양념된 불고기는 완자로 만들어 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀서 기름에 튀겨준다. - 4...
2022. 11. 10.
[레시피] 장어조림
장어조림 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 190.1 º 탄수화물 : 21 º 단백질 : 14.1 º 지방 : 505 º 나트륨 : 1236.7 - 재료정보 장어 150g, 깻잎 10g, 청고추17g, 홍고추 17g, 양파 60g, 생강 15g 양념장 : 맛간장 25g, 올리고당 15g, 청주 15g, 참기름 15g, 흰후추 1g 통깨 5g, 통마늘 20g, 대파 10g - 만드는법 - 1. 장어는 한입 크기로 잘라서 흰 후추와 청주를 뿌려 재워준다. - 2. 깻잎은 채를 썰어서 냉수에 담가 물기를 빼준다. - 3. 생강, 마늘은 편으로 썰어주고 양파, 청고추, 홍고추는 어슷하게 잘라준다. - 4. 참기름을 뺀 양념장 재료에 편마늘과 다진대파를 넣어서 양념장을 만들어준다. - 5...
2022. 11. 9.
