[레시피] 불고기미니볼
불고기미니볼 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 346 º 탄수화물 : 32.9 º 단백질 : 15 º 지방 : 17.2 º 나트륨 : 120.8 - 재료정보 다진소고기 40g, 다진양파 15g 빵가루 30g, 계란 60g, 밀가루 15g 식용유 200g, 단호박 25g, 감자 25g, 로즈마리 1g 양념장 : 참기름 5g, 맛간장 15g, 생강청 15g, 흰후추 1g, 다진마늘 1g, 통깨 1g 소스 : 딸기잼 30g, 오미자청 15g, 물 30g - 만드는법 - 1. 단호박, 감자는 가늘게 채 썰어 기름에 바싹 튀겨준다 - 2. 불고기에 다진 양파를 섞어 양념장에 버무려 준다. - 3. 양념된 불고기는 완자로 만들어 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀서 기름에 튀겨준다. - 4...
2022. 11. 10.
[레시피] 장어조림
장어조림 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 190.1 º 탄수화물 : 21 º 단백질 : 14.1 º 지방 : 505 º 나트륨 : 1236.7 - 재료정보 장어 150g, 깻잎 10g, 청고추17g, 홍고추 17g, 양파 60g, 생강 15g 양념장 : 맛간장 25g, 올리고당 15g, 청주 15g, 참기름 15g, 흰후추 1g 통깨 5g, 통마늘 20g, 대파 10g - 만드는법 - 1. 장어는 한입 크기로 잘라서 흰 후추와 청주를 뿌려 재워준다. - 2. 깻잎은 채를 썰어서 냉수에 담가 물기를 빼준다. - 3. 생강, 마늘은 편으로 썰어주고 양파, 청고추, 홍고추는 어슷하게 잘라준다. - 4. 참기름을 뺀 양념장 재료에 편마늘과 다진대파를 넣어서 양념장을 만들어준다. - 5...
2022. 11. 9.
