[레시피] 소고기채소볶음
소고기채소볶음 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 503 º 탄수화물 : 25.2 º 단백질 : 23.3 º 지방 : 34.3 º 나트륨 : 169 - 재료정보 소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g) 올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g) 토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g) - 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g) - 만드는법 - 1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다. - 2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다. - 3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다. - 4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 ..
2022. 11. 13.
[레시피] 토마토떡볶이
토마토떡볶이 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 351 º 탄수화물 : 73.9 º 단백질 : 7.8 º 지방 : 2.7 º 나트륨 : 503.7 - 재료정보 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g) 표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g) - 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g) 토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g) - 만드는법 - 1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다. - 2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다. - 3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다. - 4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다. - 5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사..
2022. 11. 13.
[레시피] 새우두부만두
새우두부만두 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 397.5 º 탄수화물 : 66.3 º 단백질 : 27.1 º 지방 : 4.8 º 나트륨 : 563.2 - 재료정보 칵테일 새우 50g, 두부 80g, 부추 10g, 표고버섯, 8g, 소금 1g, 후추 0.25g, 만두피 75g, 간장 1.5g, 식초 0.75g, 물 5g, 고춧가루 0.4g - 만드는법 - 1. 칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다. - 2. 새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다. - 3. 두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, 소금, 후추를 넣어 소를 만든다. - 4. 만두피에 소를 10g씩을 올리고 새우 꼬리를 밖으로 나오게 넣고 오므린다. - 5. 찜기에 젖은 면보를 깔고 만두를 넣어 7분 간 찐다. - ..
2022. 11. 13.
[레시피] 딸기소스닭가슴살채소무침
딸기소스닭가슴살채소무침 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 140.6 º 탄수화물 : 12.3 º 단백질 : 14.9 º 지방 : 3.3 º 나트륨 : 205.9 - 재료정보 닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호상요구르트 50g, 딸기 40g, 호두 2g, 소금 0.5g - 만드는법 - 1. 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다. - 2. 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다. - 3. 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다. - 4. 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다. - 5. 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 ..
2022. 11. 12.
[레시피] 달래두부김치무침
달래두부김치무침 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 59 º 탄수화물 : 4.2 º 단백질 : 4.6 º 지방 : 2.9 º 나트륨 : 300.9 - 재료정보 두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g, 고춧가루 0.5g, 소금 0.2g - 만드는법 - 1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다. - 2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 . - 3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 . - 4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 . - 5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨,..
2022. 11. 12.
