[레시피] 다시마전
다시마전 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 79 º 탄수화물 : 13.2 º 단백질 : 4.3 º 지방 : 1.6 º 나트륨 : 311 - 재료정보 다시마 30g, 영양부추 3g, 청고추다진것 3g, 홍고추다진것 3g, 새우살다진것 10g, 밀가루 10g, 물 8g, 소금적당량[멸치액적소스]멸치액젓 2g, 물 3g, 설탕 2g, 깨소금 2g, 고춧가루 1g, 실파 2g - 만드는법 - 1. 냄비에 다시마가 잠길 정도의 물을 붓고 중불에서 삶아 10여분 두었다가 건져 찬물에 휑군 뒤 18cm 크기로 자른다. - 2. 청, 홍고추는 씨를 빼 잘게 다지고 부추와 새우 살도 다진다. - 3. 밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽을 한 뒤 다진 채소들을 넣고 골고루 섞는다. - 4. 3에 다시마를..
2022. 12. 3.
[레시피] 나스와 샐러드
나스와 샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 92 º 탄수화물 : 5.1 º 단백질 : 8.1 º 지방 : 41 º 나트륨 : 79 - 재료정보 달걀 20g, 완두콩 5g, 오이 10g, 토마토 20g, 레드어니언 10g, 로메인 10g, 홍고추 2g, 블랙올리브 2g, 바질 1g, 캔참치 20g[드래싱] 올리브오일 2g, 레드와인식초 2g, 디존 머스타드 1g, 마늘 1g, 설탕적당량 - 만드는법 - 1. 달걀은 완숙으로 삶아 껍질을 벗긴 뒤 세로로 4등분하고 완두콩은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다. - 2. 오이는 1cm 주사위모양으로 썰고 양파는 링으로 슬라이스 하고 로메인은 먹기 좋게 뜯어 찬물에 담군다. - 3. 토마토는 달걀과 같은 모양으로 자르고 홍..
2022. 12. 3.
[레시피] 토마토소스 달걀볶음
토마토소스 달걀볶음 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 111 º 탄수화물 : 10.2 º 단백질 : 4.4 º 지방 : 5.9 º 나트륨 : 107 - 재료정보 달걀 35g, 파 4g, 토마토소스 10g, 설탕 8g, 소금 적당량, 식물성기름 2g, 참기름 1g - 만드는법 - 1. 볼에 달걀을 푼다. - 2. 달군 팬에 1을 볶아 스크램블을 만든다. - 3. 파를 송송 썬다. - 4. 기름을 두른 팬에 3을 먼저 볶아 향을 낸 뒤 토마토소스를 넣고 볶는다. - 5. 4에 설탕, 소금, 2를 넣고 섞는다. - 6. 참기름을 뿌려 마무리한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://w..
2022. 12. 3.
[레시피] 참깨 오렌지 쇠고기
참깨 오렌지 쇠고기 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 183 º 탄수화물 : 9.8 º 단백질 : 21.1 º 지방 : 6.2 º 나트륨 : 269 - 재료정보 쇠고기사태 100g, 전분 2g, 간장 2g, 오렌지주스 10g, 굴소스 2g, 꿀 3g, 참깨 1g, 식용유 1g, 생강 1g, 오렌지 20g, 파인애플 28g - 만드는법 - 1. 소고기는 길이 6cm, 넓이 2cm, 두께 0.5cm 정도의 직사각형 모양으로 썬 뒤 전분과 간장을 섞어 재운다. - 2. 생강은 다지고 오렌지는 껍질을 벗겨 속만 잘라내고 파인애플은 껍질과 속심을 제거하고 0.5cm 크기의 주사위모양으로 자른다. - 3. 오렌지주스, 굴소스, 꿀, 전분을 섞어 소스를 만든다. - 4. 기름을 두르지 않은 팬에..
2022. 12. 3.
[레시피] 아보카도 수란샐러드
아보카도 수란샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 220.9 º 열량 : 172.1 º 탄수화물 : 17.7 º 단백질 : 4.2 º 지방 : 9.4 º 나트륨 : 88.2 - 재료정보 [ 2인분 ] 상추(3장), 레몬(½개), 아보카도(1개), 토마토(1개), 달걀(1개), 파프리카(빨강, 노랑 각 ½개), 소금(0.2ts), 식초(0.5ts), 소금(0.3ts), 후춧가루(약간), 바질가루(0.5t), 오레가노가루(0.5t), 올리브유(1Ts), 레몬즙(1Ts) - 만드는법 - 1. 상추는 깨끗하게 씻어 한입 크기로 뜯고, 레몬은 모양대로 얇게 썰고, 아보카도는 씨와 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다. - 2. 파프리카는 씨를 제거한 뒤 한입 크기로 썰고, 토마토는..
2022. 12. 3.
[레시피] 감귤콩샐러드
감귤콩샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 72 º 열량 : 145.7 º 탄수화물 : 17.73 º 단백질 : 3.54 º 지방 : 6.74 º 나트륨 : 13.62 - 재료정보 감귤 20g, 완두콩 8g, 수수 4g, 율무 10g, 병아리콩 20g, 유자청 10g, 치커리 6g, 올리브오일 10g - 만드는법 - 1. 감귤은 껍질을 제거하고 알을 분리하여 반을 갈라 준다. - 2. 치커리는 한입크기로 썰어 준비한다. - 3. 완두콩, 수수, 율무, 병아리콩은 하루 전에 물에 불린 후 삶아준다. - 4. 삶은 콩은 체에 받쳐 물기를 제거한다. - 5. 손질한 재료를 모두 섞는다. - 6. 올리브오일과 유자청을 넣어 버무린다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여..
2022. 12. 3.
