[레시피] 산마드래싱과 실곤약 샐러드
산마드래싱과 실곤약 샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 97 º 탄수화물 : 7.2 º 단백질 : 7 º 지방 : 4.9 º 나트륨 : 36 - 재료정보 그린비타민 8g, 치커리 8g, 배 15g, 포도주스 10g, 훈제오리가슴살 30g, 실곤약 20g [산마드래싱] 산마 10g, 우유 10g, 레몬주스 3g, 오렌지주스 3g, 호두 3g, 소금 적당량 - 만드는법 - 1. 비타민과 치커리는 한입 크기로 적당히 뜯어 찬물에 담궈 두었다가 먹기 전에 물기를 제거한다. - 2. 믹서에 산마와 우유, 레몬주스, 오렌지주스, 호두, 소금을 넣고 곱게 갈아 드래싱을 만든다. - 3. 배는 껍질을 제거하고 4등분 한 뒤 씨를 제거하고 4~5mm 정도의 두께로 슬라이스한다. - 4. 팬에 ..
2022. 12. 4.
[레시피] 모듬옥수수
모듬옥수수 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 127 º 탄수화물 : 15 º 단백질 : 9.9 º 지방 : 3.6 º 나트륨 : 109 - 재료정보 옥수수 35g, 잣 3g, 청피망 25g, 당근 25g, 닭고기 35g, 식용유 1g, 물전분 6g, 소금 적당량 - 만드는법 - 1. 청피망, 당근, 닭고기를 옥수수알 크기로 썬다. - 2. 팬에 닭고기를 볶는다. - 3. 2에 당근을 넣고 볶는다. - 4. 3에 잣, 청피망, 옥수수를 넣고 볶는다. - 5. 4에 간을 한다. - 6. 물전분으로 농도를 맞춘다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/inde..
2022. 12. 3.
[레시피] 다시마전
다시마전 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 79 º 탄수화물 : 13.2 º 단백질 : 4.3 º 지방 : 1.6 º 나트륨 : 311 - 재료정보 다시마 30g, 영양부추 3g, 청고추다진것 3g, 홍고추다진것 3g, 새우살다진것 10g, 밀가루 10g, 물 8g, 소금적당량[멸치액적소스]멸치액젓 2g, 물 3g, 설탕 2g, 깨소금 2g, 고춧가루 1g, 실파 2g - 만드는법 - 1. 냄비에 다시마가 잠길 정도의 물을 붓고 중불에서 삶아 10여분 두었다가 건져 찬물에 휑군 뒤 18cm 크기로 자른다. - 2. 청, 홍고추는 씨를 빼 잘게 다지고 부추와 새우 살도 다진다. - 3. 밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽을 한 뒤 다진 채소들을 넣고 골고루 섞는다. - 4. 3에 다시마를..
2022. 12. 3.
[레시피] 나스와 샐러드
나스와 샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 92 º 탄수화물 : 5.1 º 단백질 : 8.1 º 지방 : 41 º 나트륨 : 79 - 재료정보 달걀 20g, 완두콩 5g, 오이 10g, 토마토 20g, 레드어니언 10g, 로메인 10g, 홍고추 2g, 블랙올리브 2g, 바질 1g, 캔참치 20g[드래싱] 올리브오일 2g, 레드와인식초 2g, 디존 머스타드 1g, 마늘 1g, 설탕적당량 - 만드는법 - 1. 달걀은 완숙으로 삶아 껍질을 벗긴 뒤 세로로 4등분하고 완두콩은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다. - 2. 오이는 1cm 주사위모양으로 썰고 양파는 링으로 슬라이스 하고 로메인은 먹기 좋게 뜯어 찬물에 담군다. - 3. 토마토는 달걀과 같은 모양으로 자르고 홍..
2022. 12. 3.
[레시피] 낫토 시래기 라이스전
낫토 시래기 라이스전 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 138 º 탄수화물 : 22.9 º 단백질 : 6.3 º 지방 : 2.9 º 나트륨 : 163 - 재료정보 밥 40g, 양파다진것 10g, 당근다진것 5g, 낫토 15g, 시래기불린것 10g, 카레가루 3g, 파다진것 2g, 밀가루 5g, 달걀 10g, 식용유 적당량, 소금 적당량, 후춧가루 적당량 - 만드는법 - 1. 양파와 당근은 잘게 다진다. - 2. 시래기는 불려 물기를 꼭 짜낸다. - 3. 2번의 시래기를 곱게 다진다. - 4. 뜨거운 밥에 1, 3을 넣는다. - 5. 4에 낫토, 카레가루, 다진 파를 넣고 골고루 섞는다. - 6. 5에 소금, 후춧가루로 간한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조..
2022. 12. 3.
