[레시피] 약밥 닮은 호떡
약밥 닮은 호떡 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 401.4 º 탄수화물 : 60.1 º 단백질 : 7.9 º 지방 : 14.4 º 나트륨 : 12.4 - 재료정보 호떡반죽(200g), 밤(30g), 고구마(30g), 곶감(50g), 호두(10g), 호박씨(10g), 잣(5g), 대추(1알), 계피가루(8g), 식용유(15g), 물(80g) - 만드는법 - 1. 호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다. - 2. 밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다. - 3. 2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다. - 4. 발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다. - 5. 팬에 식용유를 두른다. - 6. 가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다. 본 저작물은 '식품의..
2022. 12. 17.
[레시피] 단호박두부팬케이크
단호박두부팬케이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 339.5 º 탄수화물 : 53.3 º 단백질 : 11.2 º 지방 : 9 º 나트륨 : 6.4 - 재료정보 단호박(25g), 두부(10g), 밀가루(75g), 타가토스(10g), 우유(15g), 식용유(3g) - 만드는법 - 1. 단호박은 찜통에 찐 뒤 껍질을 벗기고 으깬다. - 2. 으깬 단호박, 두부, 우유를 믹서에 넣고 간다. - 3. 밀가루, 타가토스를 체에 곱게 내린다. - 4. 2번, 3번을 섞어 팬케이크 반죽을 만든다. - 5. 팬에 식용유를 두르고 약불에서 팬케이크를 굽는다. - 6. 접시에 담는다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의..
2022. 12. 17.
[레시피] 수(Sugaer)다(Down) 고구마 케이크
수(Sugaer)다(Down) 고구마 케이크 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 227.9 º 탄수화물 : 44.2 º 단백질 : 4.8 º 지방 : 3.5 º 나트륨 : 29.9 - 재료정보 밤고구마(65g), 요거트(18g), 키위(7g), 파인애플(7g), 카스테라(2g), 블루베리(5g) - 만드는법 - 1. 고구마는 깨끗하게 씻은 뒤 껍질을 벗기고 찐다. - 2. 찐 고구마를 으깨고 요거트와 섞는다. - 3. 카스테라를 체에 갈아 가루를 만든다. - 4. 키위, 파인애플을 적당한 크기로 자른다. - 5. 무스틀에 2번을 넣어 평평하게 펴주고 키위, 블루베리, 파인애플을 넣고 요거트를 올린 뒤 다시 고구마를 넣어 펴준다. - 6. 카스테라 가루를 뿌리고 키위, 블루베리, 파인애..
2022. 12. 17.
